الكفتة

الكفتة مع السلطة الحارة مدة التحضير أربعون دقيقة مدة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لــ أربعة أشخاصالمكونات ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. فصان من الثوم المهروس. فلفل وملح. مئتان وخمسون غراماً من لحم الضأن المفروم.مكونات السلطة:…

كفتة بدبس الرمان مدّة تجهيز المكوّنات خمس عشرة دقيقة مدّة الطهي خمس وأربعون دقيقة تكفي لِ خمسة أشخاصالمكوّنات ملعقة صغيرة من الملح. نصف كيلو غرام من اللحم المفروم. بصلة كبيرة الحجم مَبشورة. بيضة. الخبز الفرنسي. معلقة كبيرة من…

الكفتة بالطحِينة على الطَّريقة اللبنانيّة مدة التَّحضير خمس وعشرون دقيقة مدة الطَّهي خمسون دقيقة تكفي لـِ خمسة أشخاصالمكوّنات كيلو غرام من لحم العجل أو الخروف المفروم فرماً ناعماً. بصلة متوسطة الحجم مفرومة فرماً ناعماً. بصلة…

كفتة مشوية على الفحم مدة التحضير خمس عشرة دقيقة مدة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لِ ستة أشخاصالمكونات مكونات الكفتة:بصلة كبيرة مقطعة أرباع. خمسمئة غرام من لحم الخروف المقطع. نصف حبة طماطم (بندورة). ربع حزمة شبت. نصف حزمة بقدونس.…

الكفتة المشويّة المكوّنات كوب صغير من البرغل. بصلتان كبيرتا الحجم مفرومتان. ملعقة كبيرة من كلٍ من: القرفة. الزبدة. بهارات الكفتة المشوية. كيلو غرام من اللحم المشفّى والخالي من الدهون. فصان من الثوم المفروم. فلفل أسود -حسب…

أقراص الكفتة العراقية مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة مدّة الطهي عشر دقائق تكفي لِ ستة أشخاصالمكوّنات خمسمئة غرامٍ من لحم الحمل. أربعمئة غرامٍ من دهن اللحم. حزمة من الريحان طازج. ملعقة من بودرة الشطة. الملح، والفلفل الأسود المطحون…

كفتة بالطحينة مدّة التحضير 20 دقيقة تكفي لِ 5 أشخاصالمكوّنات مكوّنات الكفتة:ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. كيلو غرام من اللحم هبرة. ملعقة كبيرة من البهار المشكل. بصلة متوسطة مقطعة أرباع. ثلاثة فصوص من الثوم. نصف حزمة من…

الكفتة المشوية تعد الكفتة المشوية في الفرن من الأطباق المشهورة والمعروفة بشكل كبير في العالم العربي، فهي من الأكلات الشهية والمحببة لدى الكثيرين، وتتميز بمذاقها الطيب ونكهتها الفريدة، وتعتمد بشكل أساسي على اللحم المفروم في تحضيرها، كما…