الكفتة

القيمة الغذائيَّة للحم الخروف القيمة الغذائيَّة 100 غرامٍ من لحم الخروف الماء 75.83 غرام الطاقة 113 سعرة حراريَّة البروتين 19.88 غرام الدهون 3.1 غرام الكربوهيدرات 0 الكالسيوم 12 ملليغرام الحديد 4.57 ملليغرام…

كفتة لحم بالبطاطا مدّة التحضير 15 دقيقة مدّة الطهي 60 دقيقةالمكوّنات مكوّنات خليط الكفتة:أربعمئة غرام من اللحم المفروم فرماً ناعماً. فصان من الثوم المهروس. قرن من الفلفل المفروم فرماً ناعماً. ربع كوب من الشبت المفروم فرماً…

كفتة الأرز بلحم الخروف مع صلصة الطحينة مدّة التحضير ستون دقيقة مدّة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لِـ أربعة أشخاصالمكوِّنات خمسمئة غرامٍ من لحم الخروف بدون دهن مفرومة ناعماً. ملعقة كبيرة من خل التفاح أو العنب. ملعقة صغيرة من الثوم…

كفتة بالبطاطا مدّة التحضير 10 دقائق تكفي لِـ 4 أشخاصالمكوّنات بصلة كبيرة. حبتان كبيرتان من البطاطا. ملعقتان كبيرتان من دبس الرمان. نصف حزمة من البقدونس المفروم ناعم. ملعقتان صغيرتان من البهار المشكل. خمسمئة غرام من اللحم…

كفتة باللبن مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة مدّة الطهي أربعون دقيقة تكفي لِـ ستة أشخاصالمكوّنات مكوّنات كرات الكفتة:مئتان وخمسون غرامًا من الكفتة. ملعقتان كبيرتان من كلٍ من: الزيت. الطحين.مكوّنات خليط اللبن:ستة أكواب من…

القيمة الغذائيّة للطحينة القيمة الغذائيّة 100 غرام من الطحينة الطاقة 643 كيلو كالوري البروتين 25 غرام الدهون 53.57 غرام الكربوهيدرات 17.86 غرام الألياف 14.3 غرام السكر 0 غرام الكالسيوم 143 ملليغرام الحديد 2.57…

الكفتة التركية المكوّنات مكوّنات الكفتة:كيلوغرام من الدجاج المفروم. حزمة كبيرة من البقدونس. حبة من البصل المبشور والمصفّى. ملعقة كبيرة من السماق. ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-.مكوّنات الصلصة:كوب وربع من الزبادي اليوناني. ملعقة…

كرات الكفتة مدَة التحضير خمس وأربعون دقائق مدَة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي ل ثمانية أشخاص المكوّنات:حبة من البيض المخفوقة قليلاً. ثلاثة أكواب من اللحم بقري المفروم. ربع كوب من الحليب، والبصل المقطع إلى قطع صغيرة، وجبنة…