الكمون

بذور الكراوية، الكمون، المعروف أيضا باسم ميريديان الشمر أو الكمون الفارسي، هو عشب مرة كل سنتين مع جذر لحمي ونحيلة، السيقان متفرعة. تنقسم لها ريشة تشبه الأوراق إلى شرائح ضيقة جدا. محطة يتحمل الزهور البيضاء الصغيرة. يتم استهلاك…

بذور الكمون وبذور الحلبة لهما العديد من الفوائد الصحية بما تحتوي على فيتامينات والعديد من المكونات . القيمة الغذائية للبذور الكمون الكمون هو البذور الصغيرة البني رمادي اللون من نبات الكزبرة الأسرة. فمن حار…

الكمون من أشهر البهارات وأكثرها انتشارا في المطابخ العربية والعالمية ، إذ عرف الكمون منذ القدم بفوائده العديدة وخاصة في علاج الانتفاخات وتحسين عملية الهضم لذا يكثر استعماله في تحضير أطباق البقول والحبوب ، بالإضافة لذلك يعد الكمون…

يعتبر مشروب الكمون بالليمون مشروب ذات فائدة رائعة لصحة الإنسان فهو يساعده على التخلص من الوزن الزائد ،و تقوية جهازه المناعي و لكن الاسراف في تناول تلك المشروب على الريق له عدة أضرار صحية سوف تطلعك عليها تفصيلاً السطور التالية لهذه…

الكمون هو نوع من انواع النباتات العشبية يتخذ ثماره الشكل البيضاوي المستطيل ثماره رفيعة جدا وتتخذ اللون الاخضر الداكن ينمو بارتفاع قليل لا يتجاوز ال 40 سم، بالنسبة لمذاقه فيكون مر ورائحته فواحه وعطرية ، تتعدد أسمائه فيطلق عليه أسم…

يعد الكمون من أحد أنواع التوابل الشديدة الانتشار ، و الشهرة في العالم ، و التي لا غنى عنها إذ يجرى استخدامها اللامحدود في الكثير من أنواع الأطباق الخاصة بالمأكولات ، وذلك على أختلاف أنواعها ، و الكمون يكون تواجده إما على شكل حبوب…

ماهو الكمون الكمون هو من أحد أنواع النباتات الحولية العشبية ، حيث تحتوي عشبة الكمون على البذور ، و التي تتم عملية الطحن لها ، و من ثم تصبح عبارة عن تلك البذور الكثيفة الاستعمال من جانبنا هذا علاوة على إمكانية استخدام بذور…

يعد الكمون من أكثر البهارات إنتشارا ، والذي يستخدم في تحضير أصناف عديدة من الأطعمة المختلفة ، ويتميز بالمنافع الصحية الهائلة ، كما أن وصفة الليمون والكمون تعد من المشروبات النافعة التي تساهم في تخليص…