الكوسا

الكوسة نبات صيفي لكنه يتوفر الآن في جميع شهور السنة، ويصنفه البعض على أنه من الفواكه، والبعض الآخر من الذواقة يعتبرونه من الخضروات ذات العناصر الغذائية الهائلة التي لها فوائد صحية. من أنواع القرع أو ما يدعى بالإيطالية بـ…

محشي الكوسا او القرع كما يسمى في بعض البلدان طعام مفيد جدا لصحة الانسان اقدم لكي وصفة جديدة لاعداد محشي الكوسا التقليدي وهي محشي الكوسا بالارز واللحم المفروم مقادير محشي الكوسا…

لا غني عن الشوربات على المائدة ، ولكن مطلوب التجديد والتغيير مع الاهتمامبالقيمة الغذائية العالية ، اليكي طريقة علم شوربة الكوسا بالحليب المميزة مع قيمة غذائية عالية المقادير : – ربع كيلو كوسة – نصف…

الكوسا من أنواع القرع و هي عبارة عن ثمرة غير ناضجة و تنتج أزهار مؤنثة حيث أن الكوسا نبات أحادي المسكن , تحتوي ثمار الكوسا على نسب منخفضة من السعرات الحرارية لذا فهى تعتبر من أفضل الأغذية في الحميات الغذائية , كما أن ثمار الكوسا…

الكوسا و تعرف ايضًا بالقريع و هى عبارة عن ثمار ذات لون اخضر او اصفر و هى من اصناف الطعام ذات السعرات الحرارية المنخفضة , و هى من النباتات التي يختلط نوعها على الإنسان فالكوسا واحدة من الفواكه و لكن الإعتقاد السائد أنها من الخضراوات…

لو كنتِ تبحثين عن طريقة مثالية لإنقاص الوزن و صحية في الوقت نفسه من المعروف ان الكوسه تحمل عددًا من الفوائد الغذائية و الصحية العالية و لكن الجديد هو الكوسه السوداء التي لها قيمتها الغذائية في تعزيز الصحة فالقيمة الغذائية كما انها…

دائماً نتعامل مع الخضروات و الفاكهة على أنها مجرد غذاء فقط و نتجاهل فوائدها الأخرى العظيمة ، و اليوم نحن سوف نتحدث نوع من الخضروات يعشقه الكثيرون و هو الكوسا ، هل تعلمِ سيدتي أن للكوسا فوائد صحية كثيرة و ليس هذا فقط فهي أيضاً لها…

يشتهر طبق الكوسا بالحليب في أرجاء الوطن العربي ، و بشكل خاص في سوريا إذ يطلق عليه هناك مسمى شيخ المحشي ، و هو يعتبر من إحدى الأطباق الغنية بالقيم الغذائية اللازمة للجسم ، و هو في العادة يتم تقديمه كطبقاً رئيسياً إلى…