طريقة عمل الكيش لورين
الكيش لورين هو طبق فرنسي راقي، يصنف ضمن أنواع التارت المالح، حيث يتكون من طبقة من العجين المجوف، المحشو بالبيض، الحليب، الجبن مع الخضار أو الدجاج أو اللحوم حسب رغبتك. وسمي بهذا الاسم نسبة إلى منطقة لورين بفرنسا، لكن كلمة كيش في الأصل تعود…