الكيك

الكيك يعتبر الكيك من أشهى الحلويّات التي تجد إقبالاً كبيراً من الجميع صغاراً وكباراً، ويمكن شراء الكيك بأنواعه المختلفة من متاجر الحلويات والمراكز التجارية الكبيرة، ولكن تحب الكثير من السيدات أن يحضرن الكيك في بيوتهن بوصفات ومكوّنات…

طريقة خبز الكيك بالفرن لنجاح الكيك المخبوز في الفرن اتبع الخطوات التالية:جهّز المكوّنات التي تحتاجها أولاً. كن دقيقاً في قياس مقادير المكوّنات التي تحتاجها، لأنّ المقادير الدقيقة سبب في الحصول على الكيك اللذيذ. دع البيض والزبدة…

الكيك العراقي يمتاز المطبخ العراقي مثله كسائر المطابخ الأخرى بتنوع الوصفات التي تتبعها الأم لتحضير العديد من الحلويات اللذيذة والشهية بوصفات مختلفة، فيفضل البعض الكعك السادة، بحيث يكون خالياً من الكريمة أو الفواكه أو أي إضافات أخرى،…

حلى الكيك الجاهز قامت العديد من مؤسسات بإنتاج خلطاتٍ جاهزة من الكيك للتسهيل على الأشخاص، ومساعدتهم على تحضير الكيك دون أخطاء، حيث تتميز هذه الخلطات بطعمها اللذيذ، وسرعة تحضيرها، هذا بالإضافة إلى توفّرها بنكهاتٍ وأطعامٍ مختلفة تتناسب مع…

هبوط الكيك إنّ الخَبز من الهوايات الجميلة، لكن من الممكن أن تفشل هذه العملية من خلال هبوط منتصف الكيك، إلا أنّه من الممكن أن يتم إنقاذ ذلك الأمر عن طريق إصلاح الكيك باستخدام الكريمة واستخدام الديكورات المختلفة على الكيك.أسباب هبوط…

استخدام قياسات خاطئة كما هو معروف أنّ مقياس الكوب الذي يستخدمه الشيف في أي برنامج طبخ لا يكون مطابقاً تماماً للكوب الذي يستخدمه الآخرون، لذلك يجب استخدام كؤوس وملاعق عليها قياسات دقيقة لوضع المكيال المناسب لخلطة الكيك كي يكون الكيك…

كعكة الفراولة مدّة التحضير 40 دقيقة مدّة الخبز 18-20 دقيقة تكفي لـ 12 شخصالمكوّنات مكوّنات الكيك:مغلف من خليط الكيك الجاهز الأبيض. زيت نباتي، ماء، بيض -الكمية وفقاً للتعليمات المكتوبة على المغلف-.مكوّنات الحشو:ثلاثة…

كُرات الكيك مدّة تحضير المكوّنات 10 دقائق مدّة الطهي 5 دقائق تكفي لـ 6 أشخاص طريقة الطهي المزجالمكوّنات 500 غرام من بقايا كيك الريد فيلفت. ملعقة صغيرة من كلٍّ من: القرفة البودرة، والهيل البودرة. نصف كوب من كلٍّ من: مربى…