الكيك

القيمة الغذائية للجيلي يوضّح الجدول الآتي القيمة الغذائيّة لكل ملعقة طعام من الجيلي بأي نكهة:العنصر الغذائيّ القيمة الغذائيّة السّعرات الحراريّة 51 سعرة حرارية الدهون المشبعة 0.001 غراماً الصوديوم 6 ملليغرامات البوتاسيوم…

الكيك تكثُر أنواع الكيكات في المطبخ الشّرقي والغربي وتختلف مقاديرها تبعاً لكل خلطة، ولكل نوع فهناك نوع من الكيك يُستخدم للتّورتات، ونوع يتميّز بثقله واستخدام مواد دسمة فيه، وهنالك الكيكات الخفيفة الهشّة والتي تسمى الإسفنجيّة، وبعض أنواع…

الكيك الكعك أو الكيك أو الكاتو أو الجاتوه، هو نوعٌ من أنواع الأطعمة التي تتميز بمذاقها الحلو، والتي تُصنع عادةً من الدقيق، بالإضافة إلى مواد أخرى، مثل: البيض، والدهون، مثل: الزبدة، والسوائل المختلفة، مثل: الحليب، والخميرة، وهذا النوع من…

تلوين الكيك يمكن تلوين الكيك من خلال:تحضير خليط الكيك حسب الوصفة المرغوب بها. إضافة ثلاث إلى خمس قطرات من ملون الطعام على خليط الكيك، ثمّ خلطهم جيداً. خبز الكيك بعد تلوينه في الفرن حتّى ينضج تماماً. عمل الكعكة الحمراء المخملية (رد…

كيكة شوكولاتة جوز الهند المكوّنات مكوّنات خليط الكيك:مئتا غرام من الطحين. مئة وخمسون غراماً من الزبدة على حرارة الغرفة. كوب من السكر. نصف كوب من لبن الزبادي. بيضتان. رشة من الملح. ملعقتان كبيرتان من جوز الهند المبشور والكاكاو.…

الكيك بالتوفي مدّة التحضير 25 دقيقة مدَّة الطهي 30 دقيقة تكفي لِـ 9 أشخاصالمعلومات الغذائية تحتوي الحصة الواحدة من الكيك بالتوفي على:السعرات الحرارية 433 سعرة حرارية الدهون 16.4 غراماً الكربوهيدرات 69.7 غرام…

الكيك مدَة التحضير سبع دقائق مدَة الطهي أربعون دقيقة تكفي ل عشرة إلى اثني عشر شخصاًالمكوِّنات أربع بيضات. ثلاث ملاعق صغيرات من البيكنج باودر. ملعقتان صغيرتان من الفانيلا السائلة. ثمن ملعقة صغيرة من الملح. ثلاثة أكواب من…

أسباب نجاح الكيك الدقة في المكونات والمقادير. تسلسل الخطوات بالترتيب في الوصفة. التأكد من صلاحية المكونات مثل كلٍ من: الخميرة والبيكنج باودر والكربونات. ضبط درجة حرارة الفرن وتسخنيه قبل تحضير الكيك لمدة خمس عشرة دقيقة. عدم فتح باب الفرن…