الكيك

وفقاً لأحدث الدراسات التي نشرتها دورية نيو انجلاند للطب فإن تناول المعجنات المصنعة بالدقيق أمر خطير وضار جداً بالصحة كما يعرض الشخص للإصابة بالعديد من الأمراض، حيث أكدت الأبحاث الحديثة أن البكتريا المعروفة بإسم الإيكولاي…

نجاح الكيكة الاسفنجية يحتاج إلى العديد من العوامل والخطوات المحددة وذلك لأن الكيك الإسفنجي يختلف كثيرا عن الكيك العادي، أهم شروط نجاح الكيك الاسفنجية : ١- لا يجب إدخال أي مواد دهنية في مقادير…

تسعى الكثير من السيدات من وقت لآخر لإعداد الحلوى المنزلية بدلاً من شرائها، ولكنها تفاجأ بانها ليست كتلك الجاهزة التي تقوم بإحضارها من محلات الحلويات المعروفة، ولكننا هنا نقدم لكي نصائح المحترفين لإعداد الكيك المنزلي…

تفضل معظم الأمهات عمل حلوى الكيك كثيرا في المنزل، لأن الكيك يتميز بالطعم اللذيذ والممتع إلا أن بقايا الكيك من أهم المشاكل التي تقابل ربات البيوت خاصة إذا كانت هناك بقايا كثيرة من الكيك في حفلات أعياد الميلاد ، لذلك…

الزبيب هو نوع من المكسرات التي يفضل الكثير من ربات المنزل أن يستخدمونها في الحلويات مثل الكيك نظرًا لطعمه المسكر الذي يعطي للكيك مذاق أفضل ولكن تواجه بعض السيدات مشكلة ترسب الزبيب في أسفل الكيك لهذا سوف نقدم لكم…

يعتبر الكب الكيك من الحلوى الممتعة التي يفضل تناولها الكبار والصغار ، ويمكن تناولها في مختلف الأوقات وتقديمها في مناسبات عديدة ، وهناك العديد من الطرق والوصفات التي يمكن تحضير الكب كيك بها لا يستغرق تحضير وخبز الكب…

جميعنا نعشق تناول الكيك ، و ما أجمل مذاق الكيك المنزلي ولكن قد يتحول الأمر عندما نفشل في صناعة الكيك ، و هناك العديد من الأسباب التي قد تؤدي إلى ذلك و التي يمكن تفاديها بسهولة لعدم تكرارها مجددا. الكيك لم…

يمثل الكيك واحد من مظاهر الطعام التي تعني الفرح والبهجة، وذلك لأن الكيك واحد من الأكلات التي يتم تجهيزها في وقت قصير ولا تحتاج إلى مكونات عديدة، وعلى الرغم من ذلك فإنها بها قيم غذائية كبيرة لا يمكننا أن نغفل عنها،…