اللبناني

نقدم لكِ اليوم طريقة عمل الخبز اللبناني لتستمتعي بمذاقه الرائع مع الشاورما اللذيذة، احضرناه لكِ من المطبخ اللبناني لتتعلمي وصفة لذيذة وجديدة وتجرّبيها على مائدتك. جرّبي أيضاً طريقة عمل الخبز المصري. مقادير طريقة عمل الخبز اللبناني : 4 كوب…

كعك العيد مدّة التحضير 60 دقيقة مدّة الطهي 30 دقيقة تكفي لــ 10 أشخاصالمكوّنات نصف كيلوغرام من كلٍ من: السميد الناعم. السميد الخشن. كوب من ماء الورد. نصف كوب من كلٍ من: ماء الزهر. السكر. ملعقة صغيرة من كلٍ من: الخميرة…

القيمة الغذائية للثومية اللبنانية يوضّح الجدول الآتي القيمة الغذائيّة لكل ملعقتين كبيرتين من الطعام:العنصر الغذائيّ القيمة الغذائيّة السّعرات الحراريّة 191 سعرة حرارية الدهون الكلية 20 غرام الدهون المشبعة 3 غرام الصوديوم…

المخللات تعتبر المخللات من أشهى أنواع المقبلات التي تُقدَّم على موائد الطعام، حيث تضفي طعماً مميزاً عليه، بالإضافة إلى منظرها الجميل، حيث تقوم ربة المنزل بتحضير العديد من أنواع المخللات في المنزل، ومنها، مخلل الخيار، والباذنجان، والزهر،…

القيمة الغذائيّة لمخلل الخيار القيمة الغذائيّة 100 غرام من مخلل الخيار الماء 94.08 غرام الطاقة 11.00 سعرة حراريّة البروتين 0.33 غرام الدهون 0.20 غرام الكربوهيدرات 2.26 غرام الألياف 1.2 غرام السكريات 1.06 غرام…

اليالنجي يعتبر اليالنجي من المأكولات الشعبية والقديمة، والتي يعتبر ورق العنب المكوّن الأساسي فيها، وتتميّز باختلاف طرق طهيها من مكان لآخر، بالإضافة إلى أنّ هناك عدّة طرق لتحضير التتبيلة منها ما يضاف إليه الأرز، ومنها ما يحشى فقط باللحم…

الخبز تتعدد وجبات الطعام اليومية التي يتناولها الإنسان، ولكنّه يعتمد بشكل أساسي على الخبز في طعامه. ظهرت صناعة الخبز منذ أقدم العصور، ومع تقدم الزمن تطوّرت صناعته تطوراً ملحوظاً، وتفنن البعض في صناعته من حيث الشّكل والطّعم والحجم،…

خبز الصاج يمتاز خبز الصاج عن غيره من الأنواع بكونه رقيق السُمْك، وسهل الهضم، وقد كان بداية انتشاره في مختلف الدول العربية والإسلامية خلال فترة الحكم العثمانيّ، وقد سمي بخبز الصّاج لأنّه يتطلب قطعةً معدنيةً ساخنةً لخَبْزه تدعى "الصاج"،…