اللبن

طريقة فتة اللبن أطباق الفتة قد تعد كأطباق جانبية أو رئيسية لوجبات الفطور والعشاء، وتعتبر فتة اللبن من الأكلات الشرقية المعروفة في أغلبية البلاد العربيّة، وتعتمد في تحضيرها على الخبز المحمّص؛ لذا فهي من الأطباق الصحيّة والشهيّة ولكنها…

اللبن المطبوخ بدأ استخدام اللبن المطبوخ في المطبخ الشاميّ، ثمّ انتشر وانتقل إلى باقي مطابخ الوطن العربيّ، حيث أصبح يُعدّ بجانب العديد من المأكولات مثل الشيشبرك، والدجاج، والأرز وغيرها، ويتميّز بطعمه المائل إلى الحموضة، كما يتميّز بسهولة…

اللبن يعتبرُ الّلبن أحدَ مشتقات الألبان المغذيّة والمفيدة لصحة جسم الإنسان؛ نظراً لفوائدِه المتعدّدة، نذكرُ منها: تعزيز الجهاز المناعيّ، والوقاية من مرض السرطان، والحدّ من الأمراض والأزمات القلبية وغيرها، ولعلَّ أهمَّ ما يميّزُه طعمُه…

اللبن يمكن أكل اللبن بعدة طرق، فإمّا أن يُؤكل دون إضافات، وإما مع الأرز، أو كسلطة مثل سلطة الخيار باللبن، وكما يستخدم اللبن كمكوّن أساسي لتحضير عدة أطباق شهية مثل المنسف، والكوسا باللبن (شيخ المحشي باللبن)، وطبق الشيشبرك، وغيرها الكثير.…

كيف يمكن حساب مجموع اللبن باستخدام الصيغة، تعتبر القيمة الغذائية للمواد من أهم الأمور التي يتم حسابها والتعرف عليها لمعرفة نسبة العناصر الغذائية الموجودة في الأنواع المختلفة من الطعام، فاللبن من هذه الأغذية التي تعطي فائدة غذائية مهمة…

ما هوا اللبن الرايب  نقدماليوم لكم بعض طرق عمل اللبن الرائبالحليب مشتق من الحليب ، ويمكن تحضيره باستخدام حليب البقر أو الأغنام ، ولكل منها فوائد عديدة لجسم الإنسان. يحتوي على فيتامينات مثل فيتامين C و B6 والمعادن والألياف الغذائية…

أي المجموعات الغذائية التالية ينتمي اللبن والجبن ،،، الغذاء مهم أساسى وضرورى لجسم الانسان حيث يستمد من الغذاء الطاقة والنشاط، وحيث يحتاج الجسم الى الغذاء الصحى المتكامل من كافة العناصر الغذائية حتى يستطيع الانسان بناء جسمه بشكل سليم وتقوية…