اللبن

اللبن البودرة يعتبر اللبن (الحليب) أحد أهم المواد والمنتجات المهمة في حياة الإنسان، حيث تناولها منذ القديم من الزمان وحتّى وقتنا هذا، ويتمّ الحصول عليه من خلال حلب المواشي والأبقار والأغنام وغيرها، وهو سائلٌ أبيض اللون وحلو الطعم، وإلى…

اللبن اللبن الرائب من أهم منتجات الحليب التي يستخدمها الإنسان في غذائه، ويحتوي اللبن الرائب على العديد من العناصر الغذائيّة التي تُفيد الجسم وتحافظ على صحّته، ويعتبر من المصادر الغنيّة بالكالسيوم المهم لتقوية العظام والوقاية من الإصابة…

اللبن يُستعمل اللبن في تحضير الكثير من الأطعمة، ويتمّ الحصول عليه من الإفراز الغدي الطبيعيّ للحيوانات، كالأبقار، والأغنام، حيث يتمّ تصنيعه في مصانع خاصّة، حيث يُصنع في جميع دول العالم، كما يمكن صناعته في المنزل، وله فوائد متعدّدة نظراً…

اللبن يعتبر اللبن أحد مشتقات الحليب المهمة التي يجب أن توجد على المائدة بشكلٍ دائم، نظراً لفوائده المتعددة مثل: تعزيز الجهاز المناعي في الجسم، والوقاية من أمراض الجهاز العظمي المختلفة، وتقليل احتمالية الإصابة بالكولسترول، وتقليل…

اكتشاف صنع اللّبن اكتشف البدو صناعة اللّبن عندما كانوا يحملون أواني الحليب التي يحصلون عليها من الأغنام وينتقلون فيها من مكان إلى آخر، وأثناء انتقالهم كانوا يلاحظون تخمُّر الحليب، وتحوِّله إلى لبن، وكان هناك سببان يلعبان الدَّور في…

اللبن يُعدّ اللبن من أكثر المنتجات استهلاكاً في العالم، حيث يحظى بأهميّة كبيرة لما يحتويه على فوائد، وعناصر غذائيّة ضروريّة لجسم الإنسان، فهو يحتوي على الكالسيوم الذي يحمي من الإصابة بهشاشة العظام، وعلى فيتامين D، إضافة إلى عنايته…

اللبن الرائب اللبن الرائب هو عبارة عن مزيج سائل سميك القوام، وكان يُصنع في المنزل منذ القدم، ولكن مع تطور الصناعات، وانشغال النساء بالعمل خارج المنزل، أصبح من الصعب إيجاد الوقت الكافي لصناعته، حيث تلجأ كثير من النساء إلى شرائه جاهزاً من…

اللبن الرائب يعتمد الكثير من الناس بطعامهم على اللبن الرائب؛ لما له من فوائد كبيرة، فهو يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم، كما يساعد على تسريع عملية الهضم، يُعرف اللّبن الرائب بتعدّد استعمالاته، حيث يتم استعماله بالحلويات كمكوّن أساسي،…