اللحمة

اللحمة المشويّة تعتبر اللحمة المشويّة من ألذ المأكولات الشعبيّة والتقليديّة منذ القدم، حيث إنّه من الممكن إضافة العديد من أنواع الصلصات إليها التي تضفي عليها مذاقاً لذيذاً، مثل: صلصة اللبن، والخلّ الأبيض، وصلصة الصويا، وغيرها الكثير من…

طريقة عمل اللحمة بالصينية اللحمة بالصينيّة من الأطباق والأكلات الرئيسيّة التي تُقدَّم بجانبها بعض المقبّلات والسلطات، وتؤكل مع الخبز العربيّ أو الإيرانيّ، إضافةً إلى إمكانيّة تحضيرها مع بعض الخضروات كالجزر، أو البطاطس، أو الباذنجان،…

اللحمة المشوية بالفرن تعتبر اللحمة المشوية من الأطباق المفضلة لدى العديد من الأشخاص، نظراً لطعمها الشهيّ، وتتميز بإمكانية إضافة العديد من المكنهات إليها مثل: الثوم، والبصل، والبهارات، والخضروات وغيرها، وفي هذا المقال سنذكر طريقة تحضير…

اللحمة تعتبر اللحمة من المكوّنات الأساسيّة في تحضير وجبات الطعام الرئيسيّة؛ لما تمتلكه من طعم شهي، وتستخدم بأشكال كثيرة كأن تكون على شكل قطع كبيرة، أو متوسطة الحجم، أو مفرومة، ولها الكثير من الفوائد التي تعود على جسم الإنسان.تحتوي…

اللحمة يحتار من يعدّ الطعام في اختيار الطبق الرئيسيّ من قائمة الأطباق الغذائية وخصوصاً عند طهو اللحم، حيث يطهى مشوياً، أو مسلوقاً، أو مقلياً، أو محشواً، وتختلف أنواع اللحوم من حيث نوعها وطريقة طبخها، ويعتبر اللحم من المواد الغذائيّة…

طريقة عمل عصاج اللحمة المفرومة يعتبر اللحم المفروم من المكوّنات التي نستخدمها كثيراً في تحضير الأطباق الرئيسيّة والمقبلات، وهو لذيذ جداً، ويعطي نكهة مميزة للأطعمة، خصوصاً في المحاشي، وعادةً ما نستخدمه كمكوّن ثانوي في المأكولات، لكن في…

ورق اللحمة هو أحد الأطباق المصرية المشهورة، حيث يُقدم في العزائم الكبيرة، وهو من الأطباق الغنية بالبروتينات والعناصر الغذائية؛ لاحتوائه على اللحمة والخضار ومكوّناتٍ أخرى، ويتميّز بإمكانية تحضيره وتقديمه بالعديد من الطرق، مثل: ورق اللحمة…

حواوشي اللحمة يعتبر الحوواشي من وصفات المقبلات الشعبية المنتشرة بشكلٍ كبير في جمهوريّة مصر العربيّة، وانتقلت منها إلى البلدان العربية الأخرى، ومكوّناتها تشبه العرايس، لكنّ الخبز يُستبدل بالعجينة التي تُحشى باللحم، ويتميّز هذا الطبق…