اللحمة

شاورما اللّحم الشّاورما هي الشّطيرة الأكثر شهرة في البلدان العربيّة بعد شطيرة الفلافل، وتُعتبر وجبة متكاملة وغنيّة بالكثير من العناصر الغذائيّة، لذلك فإنّها من الشّطائر التي يُمكن أن تعوّضك عن وجبة الغداء، أو العشاء. شطيرة الشّاورما…

السبانخ هو نبات له أوراق خضراء اللون ينتمي للفصيلة القُطَيفية، حيث كان يزرع قديماً في إيران، وبعد دخول العرب إلى الدول الأوروبية قاموا بنقله لها. من المعروف أنّ السبانخ يحتوي على كميات كبيرة من المعادن وأهمها الحديد، ويحتوي أيضاً غلى…

الفتة باللحمة تعدّ الفتة باللحمة من المأكولات العربية ذات الطابع الشعبي، وتختلف طريقة طبخها وتحضيرها من مكان لآخر، وتختلف أيضاً المكونات المستخدمة فيها؛ كالتوابل واللحم الذي يمكن إضافته أو الاستغناء عنه، ومنها ما يتمّ وضع الأرز ذي الحبة…

عرق اللحمة تعتبر اللحمة من الأكلات المفضلة لدى العديد من الناس، والتي يتم استخراجها من أجزاء متعددة من المواشي، سواء كانت من الخروف أو العجل وغيرها، وهناك من يفضل تناول لحم الرقبة، والبعض الآخر يفضل لحم الخاصرة أو الفخذ، ولكن في هذا…

اللحمة تعتبر اللحمة من المأكولات المفضّلة لدى الكثيرين لشهية طعمها، ولعل أهمّ ما يميزها هو إمكانية تحضيرها بطرقٍ متعددة مثل: اللحمة المشوية، واللحمة المقلية، ومطبق اللحمة، وستيك اللحمة وغيرها، وفي هذا المقال سنتحدّث عن كيفيّة تحضير عدة…

اللحمة المشوية تُعتبر اللحمة المشوية على الفحم من الأطباق الشعبية اللذيذة، والمرغوبة لدى معظم الناس، حيث تتميز هذه الأكلة بتتبيلتها المميزة ذات الرائحة الشهية، والمذاق اللذيذ، إضافة إلى احتوائها على قيم غذائية مهمة للجسم، فهي تُعد…

اللحمة المشوية يعتبر اللحم من الموادّ الغذائية المفضّلة لدى الناس، نظراً لمذاقه اللذيذ، وفوائده العديدة المتمثلة باحتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات والعناصر الغذائيّة المهمّة للجسم، وهو من الأطباق الفاخرة التي تقدّم في العزائم…

شوي اللحمة تعتبر اللحمة المشوية من المأكولات المفضلة لدى العديد من الأشخاص، حيث تقدّم بجانب العديد من أنواع المقبلات، والسلطات، ويمكن تحضير اللحمة المشوية بعدّة طرق؛ مثل: شوي اللحمة في الفرن، أو شوي اللحمة على الفحم، أو شوي اللحمة على…