اللحمة

طريقة عمل تتبيلة مشويات اللحمة يُمكن تحضير تتبيلة مشويات اللحمة كما يلي:المكوّنات شرائح لحمة.تتبيلة الكزبرةملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. ملعقة صغيرة من العسل الأبيض. ربع كوب من الكزبرة الخضراء الناعمة.…

القيمة الغذائيَّة للحم الضأن القيمة الغذائيَّة 100 غرامٍ من لحم الضأن الماء 75.83 غرام الطاقة 113 سعرة حراريَّة البروتين 19.88 غرام الدهون 3.1 غرام الكربوهيدرات 0 الكالسيوم 12 ملليغرام الحديد 4.57 ملليغرامكتف…

القيمة الغذائية للحم المشوي القيمة الغذائيّة 100 غرام من اللحم المشوي الطاقة 228 سعرة حراريّة البروتين 13.04 غرام الدهون 14.13 غرام الكربوهيدرات 16.30 غرام الألياف 0 غرام السكريات 1.09 غرام الكالسيوم 87 ملليغرام…

اللحمة الباردة اللحمة الباردة هي عبارة عن عرق تلبيانكو يتم غسله جيداً ، بعد ذلك يدعك بالملح والبهارات والفلفل من الخارج ثم تقوم بعمل شقوق في عرق اللحمة وفي الغالب يكون كتف ، وتضع فصوص الثوم في كل شق ويلف جيداً ويربط بالخيط .طريقة عمل…

تعدّ اللحوم أحد المأكولات التي اعتمد عليها الإنسان منذ بدء الزمان في طعامه عن طريق صيد الحيوانات المختلفة وتناول لحومها، ومع مرور الزمن تطوّرت طريقة طهي الإنسان للحوم فأصبح يقوم بسلقها بدل شيّها كما أنّه أصبح يقوم بصنع الوصفات المختلفة…

اللحم إنّ اللحم من الأطباق الرئيسية في جميع أنحاء العالم، والتي لا يمكن الاستغناء عنها لفترات طويلة، واللحم من المواد الغذائية ذات القيم العالية لصحة الجسم، فاللحم يحتوي على البروتينات بشكل كبير، والفيتامينات، وبعض أنواع المعادن…

مقدّمة يُمكن عمل العديد من الوصفات باستخدام اللّحمة المفرومة وهي عبارة عن لحمة مطحونة إمّا ناعمة أو خشنة ويتمّ تحضيرها باستخدام آلة فرم اللّحم أو محضّرة الطعام، فهذه اللّحمة المفرومة يمكن خلطها مع الأرزّ لتحضير المحاشي، كما يمكن…

طبق اللّحمة بالبصَل إنّ مِن إحدى الأكلات الشعبيّةِ المشهورةِ والمعروفةِ على مستوى العاَلم هي طبق اللّحمة بالبصَل وهي أكلة عُرفت في القَديم، إضافةً إلى فوائدها العديدة ولهذا الطبق أثر إجتماعي وأُسري كبير فهو يجمع العائلة على طبق واحد،…