تصفح الوسم

اللحم

طريقة عمل لفائف اللحم

وصفات طبخ غنية بالبروتينات الضرورية لنمو الجسم و الخلايا لإحتوائها على اللحم الرائع و تقدم لك كيري وصفة رائعة متميزة بإضافة جبن كيري اللذيذ لتعطيكي مذاق رائع جدا و متميز و لن تأخذ الكثير من وقتك فهي وصفة سهل و سريع و يمكنك تقديمها في…

طريقة عمل مجبوس اللحم

المجبوس أو الأرز المكبوس والمطهي بالمرق، من الأكلات الكويتية الشهيرة، ويتم تحضيره دوماً في المناسبات الكبيرة. ويعتبر من الوجبات المتكاملة غذائياً، لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية الهامة كالبروتينات والكربوهيدرات، على الرغم من…

كيفية تربية دجاج اللحم

دجاج اللحم يتم اختيار دجاج اللحم من عدة سلالات تنتج دجاجاً بلحوم لذيذة، وفي كثير من الأحيان يُربى نوع من الدّجاج يُطلق عليه اسم الكورنيش الأبيض "White Cornish" لاستخدامه كدجاج لحم، وتستخدم هذه السلالة عادة لإنتاج اللحوم؛ لأنّها تكتسب…

تربية دجاج اللحم

دجاج اللّحم يُعد لحم الدّجاج من المواد الغذائيّة التي تدخل في إعداد الكثير من الأطباق، فهو يتميّز بطعمه اللّذيذ، وسهولة نضجه، بعض أنواع الدّجاج تُربى من أجل لحمها وهو ما يُعرف بالدّجاج اللّاحم، أو دجاج اللّحم وهو مختلف عن الدّجاج…

طريقة مندي اللحم بالبيت

مندي اللحم مدَة التّحضير دقيقة مدَة الطّهي تسعون دقيقة تكفي لـِ أربعة أشخاصالمكوّنات كيلوغرام من اللّحمة الهبرة المقطعة. عشر حبات من الفلفل الأسود. ست حبات من الهيل الصّحيح. حبتان متوسطتان من البصل المفروم. كوبان من…

طريقة عمل مندي اللحم بالبرميل

المندي بالبرميل المكونات كيلو غرامان من اللحم مقطع إلى قطع متوسطة الحجم. ملعقة كبيرة من بهارات اللحم. ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقة كبيرة من الهال المطحون. ملعقة كبيرة من الكمّون. ملعقة صغيرة من الزعفران. ثلاثة أكواب من اللبن…