تصفح الوسم

اللحم

عام

طريقة عمل شوربة البصل بمرقة اللحم

شوربة البصل الفرنسية حساء البصل الفرنسي شهي ولذيذ ويمكنه أن يبقيك دافئًا خلال فترة الشتاء وخاصةً عند طبخه مع لحم البقر والبصل المكرمل المطبوخ ببطء والخبز الفرنسي وجبن البارميزان. المكونات 12…
عام

طريقة عمل تشريب اللحم .. أصفر – أحمر

طريقة عمل تشريب اللحم الأصفر بالبطاطا تٌعدّ أكلة التشريب أحد الأكلات الشعبية في العراق التي تحتوي على قيمة غذائية عالية، حيثُ تحضر من لحم الغنم والخبز العراقي، ولتحضير طبق التشريب الأصفر يمكّنك إتباع الخطوات…
عام

الفرق بين اللحم البرازيلي والهندي .. وأيهما أفضل

أهمية اللحوم الحمراء تتعدد مواسم إقبال واهتمام الناس باللحوم، وإن كان الاهتمام بها طوال العام أمر طبيعي، لأنها جزء من المطبخ العربي، وجزء أساسي من غذاء الكثير من الشعوب، لكن هناك مواسم يزيد فيها الاهتمام أكثر…
عام

ما هو اللحم المقدد ؟.. وكيف يصنع

ما هو اللحم المقدد إن في قديم الزمان كانت الطريقة الشائعة لحفظ اللحوم ات هي عن طريق تجفيفها على شكل لحم مقدد، مع العلم أن هناك طرق أخرى وتكون متعددة وكثيرة لحفظ اللحم كطريقة تجميدها أو عن طريق الكيماويات،…
عام

علاج انفصال الظفر عن اللحم .. ولماذا تحدث ؟

مراحل علاج انفصال الظفر تعد الأظافر من أكثر أجزاء الجسم الذي يهتم بها الإنسان وذلك للحفاظ على مظهره وأناقته، وفي أغلب الأحيان يصاب الإنسان ببعض المشكلات في الأظافر مما يسبب له الإحراج كاصفرار لون الأظافر أو…
عام

الاسباب التي جعلت شعب الاسكيمو ياكلون اللحم نيئا

يتساءل الكثير من الأشخاص حول الأسباب التي جعلت شعب الإسكيمو يأكلون اللحم نيئا، حيث أن هذه العادة من العادات الغريبة المقززة بالنسبة للكثير من الأشخاص في العديد من دول العالم، والجدير بالذكر أن شعب الإسكيمو يقيم في…
عام

اعشاب طبيعية تستخدم في تطرية اللحم

افضل الاعشاب طبيعية لتطرية اللحم لايوجد اعشاب لتطرية اللحمه، ولكن يقال ان هناك عشبة واحده تستخدم في في تطرية اللحم وهي عشبة الشاي الطبية من الأعشاب المنتشرة بشكل كبير في العديد من الدول لمذاقها المميز وفوائدها…