اللحم

اللحم المفروم المحمر بالفلفل والثوم مع النودلز مدّة تجهيز المكوّنات عشر دقائق مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي ل أربعة أشخاصالمكونات مئة وخمسون غرامًا من نودلز الأرز. ملعقة كبيرة ونصف من صوص الفاصولياء السوداء. ملعقة كبيرة ونصف…

ستيك اللحم بالصلصة الغنية مدَّة التَّحضير عشرون دقيقة مدَّة الطَّهي عشرون دقيقة تكفي لـِ أربعة أشخاصالمكوّنات أربع قطع من ستيك اللحم. ربع كوب من الزبدة. ملعقة كبيرة من زيت الزَّيتون. ملعقة صغيرة من كلٍ من: الفلفل الأسود الحَب.…

ستيك لحم مع صلصة زبدة الثوم مدّة تجهيز المكوّنات عشر دقائق مدّة الطّهي عشر دقائق عدد الحصص أربعة أشخاصالمكوّنات كيلو غرامان من شرائح ستيك لحم البقر مأخوذة من الخاصرة. فلفل أسود مطحون. ملح.مكوّنات للتقديم:نصف كوبٍ من…

الكفتة المشوية مدة التحضير 10 دقائق مدة الطبخ 10-15 دقيقة عدد الحصص 4 أشخاص طريقة الطبخ شويالمكونات أربع ملاعق كبيرة من صلصة الصويا كيكومان. خمسمائة غرام من لحم الغنم المفروم. فصان كبيران من الثوم المهروس. بصلة صغيرة…

المنسف مدّة التحضير 20 دقيقة مدّة الطهي أربعون دقيقة يكفي لِـ أربعة أشخاصالمكوّنات طهي اللحم:اثنان كيلوغرام من لحم الغنم المُقطّع إلى قطع كبيرة. حبة من البصل مُقطّعة إلى أربع قطع. ثلاث ورقات من أوراق الغار. عودان من…

دجاج محشي مدة التحضير 30 دقيقة مدة الطبخ 150 دقيقة عدد الحصص 4 أشخاص طريقة الطبخ تحميص وتشويح وشوي وخبز وغلي وسلقالمكونات دجاجة كاملة بوزن كيلو ونصف تقريباً، مع مراعاة التأكد من أن جلدها غير ممزق.مكونات محلول نقع الدجاج:…

شرائح اللحم مع خبز البيتا وجبنة الشيدر مدة التحضير 5 دقائق مدة الطبخ 10 دقائق عدد الحصص 2 أشخاص طريقة الطبخ تحميص وتشويحالمكونات ثلاثة فصوص من الثوم. بصلة واحدة. شرائح من لحم البقر. شرائح من جبن الشيدر. خبز البيتا. زبدة…

يخني اللحم بالطماطم مدة الطبخ عدد الحصص 90 دقيقة 6 أشخاصالمكونات كيلو غرام من لحم الكتف المقطّع إلى مكعبات. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من كلّ من : الملح. البهار المشكّل. الروزماري المفروم. ثلاث حبات متوسطة الحجم…