اللحم

تتبيلة شوي اللحم المكوّنات مئة مليللتر من الزيت النباتي. خمسة عشر ملليلترًا من صلصة ورشستر. نصف حزمة من الزعتر الطازج المفروم. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. أربعة فصوص من الثوم المفروم. قطع من اللحم. طريقة التحضير وضع كلٍ من: الزيت…

ستيك مع صلصة المشروم مدّة التحضير 15 دقيقة يكفي لِـ 4 أشخاص درجة الصعوبة متوسطة المكوّنات قطعة من الفيليه البقري. ربع ملعقة صغيرة من الملح، والبابريكا، والكزبرة الناعمة، والفلفل الأسود.صلصة المشروم:خمس حبات من المشروم…

ستيك مع صلصة البصل مدَة الطهي أربعون دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاصالمكوّنات أربعمئة غرامٍ من ستيك اللحم البقري الشرائح. ملعقة صغيرة من الكمون، والملح. ربع كوب من الزيت، والخل.مكونات صلصة البصل:ربع كوب من الكريمة. كوب من المرقة.…

ستيك اللحم بصلصة الريحان مدة التحضير عشر دقائق مدة الطهي خمس وعشرون دقيقة تكفي لِ ستة أشخاصالمكونات مكونات تتبيلة الستيك:ست قطع سميكة من الستيك. ربع كوب من كلٍ من: خل البلسميك. زيت الزيتون. أربعة فصوص من الثوم المهروس. نصف…

طريقة مجبوس اللحم يعتبر المجبوس من الأطباق الرئيسية في المطبخ الخليجيّ، يحضّر في الولائم، والأعراس، والمناسبات المختلفة، ويطهى بعدّة طرق بسهولة، كما يمكن استبدال اللحم بالدجاج، أو السمك، أو الروبيان، له قيمة غذائية عالية إذ يحتوي على…

تتبيلة الشوي المكوّنات نصف حزمة من الزعتر الطازج المفروم. أربعة فصوص من الثوم المفروم. قطع من اللحم. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. خمسة عشر ملليلتراً من صلصة الورشستر. مئة مليللتر من الزيت النباتي. طريقة التحضير وضع جميع المكوّنات معاً…

موزات الغنم بالبطاطس البورية مدَة التحضير تسع دقائق مدَة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي ل ستة أشخاصالمكوّنات نصف كوب من كلٍ من: الزبادي. النعناع الاخضر. نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من: الفلفل الأسود. البابريكا. الكركم. ملعقة صغيرة من…

مشاوي مشكلة مع خضروات مدّة التحضير ثلاثون دقيقة تكفي لِ ستة أشخاصالمكوِّنات كيلوغرام من لحم غنم مقطع قطع مربعة. كيلو غرام من لحم الغنم المفروم ناعم. عشر قطع من ريش الغنم. ربع كوب من كلٍ من: البقدونس المفروم. زيت الزيتون. ثلاث…