تصفح الوسم

اللحوم

وصفات طبخ

ما يجب أن تعرفيه عن شيّ اللحوم

البعض يحب تجربة الشواء خصوصاً في الأعياد لكن النتيجة قد لا ترضي الجميع، فقد لا تنضج اللحوم على الرغم من أنها استغرقت وقتاً طويلاً على النار، أو تكون قد احترقت بسبب تركها لوقت أطول.نقدّم لك 7 نصائح لتحصلي على أفضل نتيجة لشواء اللحوم:1- راعي…
وصفات طبخ

نصائح لتتخلصي من رائحة اللحوم من المفرمة

كثيراً ما تعلق رائحة اللحوم على المفرمة، الأمر الذي قد يؤثر على نكهة الأطعمة الأخرى التي قد تفرمينها في نفس الآلة. إليكِ نصائح للتخلص من رائحة اللحوم الموجودة في المفرمة: حاولي أولاً تخصيص مفرمةٍ باللحوم، بعيداً عن مفرمة الخضار. أحضري…
وصفات طبخ

طريقة عمل رغيف الخبز المحشو بمشكل اللحوم الباردة وصوص البيستو

تعرفي معنا بخطوات سهلة وبسيطة، طريقة عمل رغيف الخبز المحشو بمشكل اللحوم الباردة وصوص البيستو ، نقدمها لكِ من المطبخ الإيطالي بخطوات سهلةوبسيطة، جربي أيضاً طريقة عمل سلطة الدجاج بالأفوكادو والكرز.مقادير طريقة عمل رغيف الخبز المحشو بمشكل…
صحة

تعرف على حقيقة اللحوم المصنعة

اللحوم المصنعة أصبحت من الأغذية الدارجة في أسواقنا والمستخدمة بشكل كبير نتيجة لثمنها القليل وكونها سريعة التحضير، ولكن هل كنت تدرك مدى خطورتها؟كل ما يهمك معرفته حول اللحوم المصنعة إليك في ما يأتي: ما الذي نقصده باللحوم…
صحة

اللحوم الحمراء وخطر الإصابة بسرطان الأمعاء

إن اللحوم الحمراء جزء من النظام الغذائي الصحي. لكن تناول الكثير من اللحوم الحمراء والمعالجة قد يزيد من مخاطر الإصابة بسرطانات الأمعاء!اللحوم مصدراً جيداً للبروتين، والفيتامينات، والمعادن كالحديد والزنك. ولكن ينصح الخبراء…
صحة

دراسة جديدة تؤكد: اللحوم الحمراء تؤدي لسرطان الرئة!

تأكلون الكثير من اللحوم الحمراء؟ حذاري: استهلاك هذه اللحوم يزيد من خطر الاصابة بأنواع مختلفة من السرطان، وخاصة سرطان الرئة - هذا هو الاستنتاج من دراسة عززت الرأي السائد في أن استهلاك اللحوم الحمراء واللحوم المصنعة غير صحي.…