المجبوس

المجبوس المجبوس من الأكلات الخليجيّة المشهورة جداً، وتعتمد على طبخ الأرز بماء سلق اللحمة أو الدجاج، ولا يمكن أن يتمّ الحصول على مجبوس لذيذ من دون استخدام التوابل الخليجية وخاصةً داخل الحشوة، ولكن تعتبر طبخة المجبوس من الطبخات عالية…

مجبوس الدجاج الكويتي الأصلي مدة التحضير عشرون دقيقة مدة الطهي خمس وسبعون دقيقة تكفي لـِ أربعة أشخاص المكوّنات عودان من القرفة. دجاجة. ثلاثة أكواب من الأرز البسمتي. خمس حبات من الهيل. أربع حبات من القرنفل. أربعة فصوص من الثوم.…