المحاشي

تعرفى اليوم على اكلات سريعة و طريقة عمل المحاشي العراقية من المطبخ العراقى ، و هى ذات خطوات سهلة و بسيطة و اذا كنتى من عشاق المحتشي يمكنك كذلك ان تتفننى فى تحضير محشي الكوسة والفلفل .مقادير المحاشي العراقية :5 ورقات سلق وسط ورقة ملفوف وسط ½…

المحاشي تعتبر المحاشي من الأكلات المشهورة في جميع أنحاء العالم، ومن أكثر الدول المشهورة بالمحاشي سوريا، وفلسطين، والأردن، ولبنان، ومصر، وبلاد السعودية، حيث يفضلها الكثيرون لما تتميز به من طعم لذيذ وقيم غذائية عالية، وهنالك العديد من…

محشي الكوسا المكوّنات مئتا غرام من اللحم المفروم. كيلوغرام من الكوسا صغيرة الحجم. ثلاثة أرباع الكوب من الأرز المصري ذي الحبة القصيرة. ملعقتان صغيرتان من البهار المشكل. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة…

المحاشي المشكلة المكوّنات كوبان من الأرز، ومرقة الدجاج. ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم. ملعقة صغيرة من السكر. أربعة فصوص من الثوم. حبتان من الطماطم المبشورة، والفلفل الرومي المنظف. البصل المفروم. الفلفل الأسود، والملح،…