المحشي

محشي الباذنجان بالخلطة المصرية يعتبر المحشي من الأطباق المميزة والتي تُحضّر باستمرار في مختلف المطابخ العربية وخاصةً المطبخ المصري والشامي، ومن الممكن حشي مختلف الخضار مثل الباذنجان، والكوسا، والبصل، والبطاطا، وغيرها من الخضار. وسنقدم…

ورق العنب إن وصفة ورق العنب المحشي هي من الوصفات الشهيّة والتي يرغب الكثير من الناس في تناولها بسبب طعمها اللذيذ وفوائدها الكثيرة، وورق العنب هو نبات يُقطف من فوق ثمرة العنب ويُسمّى الدولما أو اليبرق، وأصل هذه الوصفة عثماني، وانتشرت في…

المحشي المحشي هو طبقٌ من الخضار المحشوّة بحشوةٍ من الأرز المخلوط مع اللحم المفروم والكثير من البهارات المختلفة. يُحضّر المحشي في العديد من الشوربات الختلفة، والتي تمتاز بطعمها المختلف واللذيذ. تَختلف الوَصفات التي يُمكن أن تستخدمينها في…

طريقة ومكونات المحاشي المحاشي من الأطباق الشهيرة والمتنوّعة فيمكن عمل العديد من الخضار في هذه الوصفة التي يفضلها الجميع، كما أنّ ذلك يوافق مجموعة واسعة من الأذواق، ويزيد من القيم الغذائيّة للطبق، ويشتهر هذا الطبق في بلاد الشام بشكل…

المحاشي المحاشي من الوجبات الشهية والمعروفة جداً في كل بلدانِ العالم العربي بأنواعها العديدة، حيثُ تُقدّم منها العديد من الأطباق بدءاً بمحشي ورق العنب، إلى محشي الكوسا، والباذنجان، ومحشي مشكل الخضار، والبصل، والملفوف، وغيرها العديد من…

الدجاج المحشي طبق الدجاج المحشي بالفريكة من الأطباق الغذائية الشهية جداً، ويحضّر هذا الطبق جميع البشر في كافة الدول في العالم، لكن لكل شخص طريقته الخاصة في طهيه، حيث تختلف نكهات البهار المضافة إليه، وطريقة التقديم، وفي هذا المقال سوف…

المحشي يعتبر المحشي من الأكلات المشهورة في الوطن العربي، حيث يتم حشو عدة أنواع من الخضار نذكر منها الملفوف أي الكرنب، والباذنجان، والكوسا، بالإضافة إلى البطاطا، بعدة أنواع من الخلطات التي تختلف من بلد لآخر، وفي هذا المقال سنتحدث عن…

طريقة عمل شيخ المحشي السوري يعتبر المطبخ السوري من أشهر المطابخ في العالم العربي، وذلك لأنّه يمتاز بمأكولاته الفريدة واللذيذة، ومن أشهرها الكبة، والتبولة، والشيشبرك، والمناقيش، والشعيبات، والمقلوبة، وغيرها الكثير، ومن أبرزها شيخ المحشي،…