المحشي

الحلقوم الحلقوم هو نوعٌ من الحلويات المطاطية والطريّة الذي يعود جذوره إلى الشعب التركي، ومنهم انتقلت إلى معظم الدول والأقطار في العالم، وتختلف نكهات الحلقوم وأصنافه، فمنه الحلقوم بنكهة ماء الورد، والمستكة، والفواكه، والبرتقال، ومنه…

البط يُعرف البط بأنه أحد الطيور الفقارية التي تندرج تحت الفصيلة البطية، ويُستهلك بشكل كبير في العالم، ويعود ذلك إلى طراوة لحمه، وطعمه اللذيذ الشبيه بطعم لحم الخروف، كما أنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية اللازمة لصحة الجسم، فهو…

فخذ الخروف المحشي يعتبر طبق فخذ الخروف المحشي من الأطباق الدسمة والشهية والتي تقدّم عادة في الولائم والمناسبات الكبيرة، والذي يحضّر فخذ الخروف بعد تتبيله ووضع المنكهات المختلفة عليه، وحشوه بأصناف الأطعمة المختلفة، ويعتبر هذا الطبق من…

البط المحشي بالأرز مدّة تجهيز المكوّنات 15 دقيقة مدّة الطهي 180 دقيقة تكفي ل 8 أشخاصالمكوّنات حبّة من البط. ملعقة كبيرة من كلٍّ من: الملح، والكمون، والكزبرة الناعمة، والبهار المشكل، والبابريكا. نصف ملعقة صغيرة من الشطة…

الضلع المحشي بالأرز الشرقي مدّة الطهي ثلاث ساعات. تكفي لِـ عشرة أشخاص.المكوّنات أربعة أكواب من الأرز المصري قصير الحبّة. قطعة من ضلع الخروف. ربع كوب من كلٍ من: الخل. زيت الذرة. زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من الفلفل…

لحم الدجاج يعد من اللحوم التي تحضر بشكل سريع وسهل، ويطهى الدجاج على عدّة أشكال منها الدجاج المقلي، والمشوي، والبروست، والمغلف، والمحشي، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن مكوّنات وطريقة تحضير وإعداد الدجاج المحشي بالخضار.طريقة عمل الدجاج…

الدجاج المحشي يعدّ الدجاج المحشي من ألذ المأكولات التي يمكن تحضيرها في البيت، فهو يتميّز بالمذاق اللذيذ، وتعدّد الحشوات التي يمكن حشوه بها، مثل الفريك، والأرزّ، والمكّسرات، وغيرها الكثير، وسنتعرّف في هذا المقال على طريقة عمل الدجاج…

الدجاج يعتبر الدجاج من العناصر الغذائية التي تتميز بقلة نسبة الدهون فيها وسرعة تحضيرها، حيث تعد من أكثر العناصر استهلاكاً حول العالم بسبب طعمها المميز خصوصاً عند حشوه، فإنّ الحشوة تأخذ طعم ونكهة الدجاج، كما تعطيه مذاقاً شهياً وفائدة…