المحشي

القيمة الغذائيّة للدجاج القيمة الغذائيّة 100 غرام من الدجاج الماء 0.20 غرام الطاقة 900 سعرة حراريّة البروتين 0.00 غرام الدهون 99.80 غرام الكربوهيدرات 0.00 غرام الألياف 0.0 غرام السكريات 0.00 غرام فيتامين E…

المطبخ العراقي المطبخ العراقي هو أحد أهمّ المَطابخ العربيّة المَشهورة والمَعروفة بأطباقها اللذيذة والمُميّزة، ومن هذه الأطباق شيخ المحشي الذي يُعدّ من أهمّ الأكلات العراقيّة المَحبوبة بين أفراد الشعب العراقي، وبسبب لذّته وقيمته الغذائية…

شيخ المحشي المكونات كيلوغرام كوسا حبة صغيرة، محفور، مع الاحتفاظ باللب لتسكير الوجه وصنع المتومة. لتران مرق لحم. ثلاث حبات بطاطا، مقشرة، ومقطعة شرائح. كوبا حليب. ملعقة صغيرة ثوم، مدقوق. مئتا غرام بصل أحمر، مفروم ناعماً. خمسمائة غرام لحم…

المحشي يعتبر المحشي من أشهر المأكولات في الوطن العربي، وخاصة في جمهوريّة مصر العربية، ويمتاز بطعمه الرائع ومذاقه المميّز، وطريقة تقديمه الجميلة، ويتمّ تحضيره بالعديد من الطرق، ويستخدم فيه الكثير من الخضروات مثل الباذنجان، والكوسا،…

شيخ المحشي السُّوري مدَّة التَّحضير خمس وعشرون دقيقة مدَّة الطَّهي خمس وأربعون دقيقة تكفي لـِ ستَّة أشخاصالمكونات كيلو غرام من الكوسا صغيرة الحجم والمحفورة مع الاحتفاظ بقطعة صغيرة منها لإغلاقها بعد الحشي. لتران من مرق اللحم.…

كبة الأرز بالبيض مدَة التحضير اربع عشرة دقيقة طريقة الطهي القليالمكوّنات ست بيضات كبيرات مسلوقة. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من: الكمون. الكركم. الهيل. كوبان من المرقة أو الماء. أربعة فصوص من الثوم المهروس…

الممبار المحشي الممبار، القشة، العصبان، الفوارغ كلها مسميات لأكلة شعبية معروفة في العالم العربي، وهي عبارة عن أمعاء الغنم، أو البقر، محشوة بخلطة من الأرز، والأعشاب، والبهارات، تقدم كوجبة رئيسية خصوصاً في عيد الأضحى المبارك.تعود أصول…

عمل الديك الرومي المحشي يعتبر الديك الرومي من أنواع الطيور التي تُربى من أجل الحصول على لحمها، كما يعتبر طبقهُ من الأطباق التي لها خصوصية كبيرة في عيد الشكر وعيد الميلاد في الولايات المتحدة الأمريكية؛ فقد تواجه السيدة بعض المتاعب في…