المحنشة

كم أشهر وصفات الحلويات التي تتميز بها المغرب هي طريقة عمل حلويات مغربية المحنشة باللوز، سميت المحنشة بذلك لأنها تشبه الحنش أو الثعبان فتلتف حول نفسها، يجب أخذ الحذر عند تناولها لأنها حلى سهل و لذيذ كما أنها أيضا مليئة بالسعرات…

المحنشة هي حلى لذيذ و سهل، تم ابتكار طريقة عمله في المغرب ومنه انتقلت إلى باقي دول العالم، من الممكن اعتباره تجديد عن البقلاوة التقليدية التي يتم عملها في الحلويات الرمضانية، إليكي طريقة عمل حلويات مغربية المحنشة باللوز و الفستق…

>طريقة عمل حلويات مغربية المحنشة باللوزضعي اللوز ز السكر في محضر الطعام و اخفقي جيدا. أضيفي القرفة و الهيل و بياض البيض و الفانيليا و الزبدة، اطحني حتى يصبح المزيج كالمعجون. غطي المزيج و أدخليه المبرد لمدة 30 دقيقة. حمي…