المذوّبة

غالباً ما تنصّ وصفاتك على استخدام الزبدة إما مذوّبة أو على حرارة الغرفة، فما هي الطريقة المثلى للحصول على درجة الليونة المطلوبة؟ الزبدة على حرارة الغرفة: أخرجي الزبدة من البراد قبل البدء بالطبخ بحوالى ساعة على الأقل واتركيها تلين وحدها.…