كيفية عمل مربى المشمش
مربى المشمش
المكوّنات
كيلوغرام من المشمش المنظّف، والمفرّغ من النوى المقطّع إلى أنصاف.
خمسمئة غرام من السكر.
عصير ليمونة كبيرة.
طريقة التحضير
وضع المشمش في قدر عميق مع السكر وعصير الليمون، ونقعه لمدّة يوم كامل، وتقليبه حتى يمتزج السكر…