المشوي

اللحوم بصفة عامة سواء إن كانت لحوم حمراء أو دجاج أو حتى أسماك من الوجبات التي لا غنى عنها اليوم في النظام الغذائي للكبار والصغار ويعد اللحم المشوي من أشهى الوجبات التي يفضلها الكثير من الأشخاص والمفيدة صحيا. كيفية اعداد…

يعد الكباب من أشهر الأكلات العربية وأفضل الطرق في تصنيع اللحوم، فيقدم الكباب في العديد من المناسبات العامة أو في الأعياد والولائم والرحلات، وذلك لمذاقها الطيب الشهي ولتحضير اللحمة لتصنيع الكباب تمر بعدة مراحل وأهمها…

يعتبر البصل من اهم الخضراوات المفيدة لصحة الانسان، حتى انها من أكثر الخضراوات الشهيرة بين الناس والتي لا غنى عنها في أي بيت، فعادة ما تجد المطبخ لا يخلوا من البصل والذي تستعمله الام في عمل العديد من الاطعمة، فهو عنصر…

هناك طرق عديدة لطهي اللحم حول العالم ، حيث أن كل بلد في العالم لها ثقافتها الخاصة ومطبخها الخاص الذي يتميز بتوابل بعينها او طرق تسوية فريدة لا يعرفها أبناء البلاد الأخرى ، ولذلك هناك نوع من أنواع السياحة التي يقوم بها الأشخاص حول…

“سمك الميد” سمك سماه الصيادون والمستهلكون ” بفاكهة الأسماك ” يصطاد بالشباك ويتواجد كمجموعات له قيمة اقتصادية كبيرة لا يتجاوز طوله 20 سنتيمترا في الأغلب ، له طعم لذيذ يحبه أهل الخليج ويعد للأكل عن طريق الشواء ، وقد ارتفعت أسعاره…

يعد لحم الخروف من بين أكثر أنواع اللحوم استخداما خاصة في العالم العربي ، فهو غني بالدهون المفيدة للجسم كما أن له طعم ومذاق معين عن باقي اللحوم من البقر أو الجاموس أي نوع من أنواع اللحم الأحمر، وتشتهر البلاد العربية…

مكونات لازمة في تتبيلة اللحم المشوي اللحم المشوي يعتبر إحدى الأكلات التي يتمتع بتناولها الكثير منا ، فهو وجبة مفضلة لاغلبنا ، ومن أجل أن يتمتع اللحم بطعم رائع ، هناك من يفضل استخدام طريقة تعتيق اللحوم ،…

الدجاج المشوي بتتبيلة الزبادي إن وصفة الدجاج المتبل بالزبادي، من أفضل الوصفات التي يمكن تناولها على العشاء مع العائلة، وهي وصفة شهية غنية بالقيمة الغذائية ومناسبة للمناسبات والولائم، يمكن تناولها مع الأرز…