المشوي

اللحم المشوي يفضّل الكثير من الناس تناول اللحم مشويّاً، وذلك لأنّ الشوي يعتبر إحدى أهم طرق الطهو المستخدمة للمحافظة على العناصر الغذائيّة التي تتواجد بكثرة في اللحوم؛ حيث تحافظ هذه الطريقة على تواجد العناصر الغذائيّة على اختلاف أنواعها…

السمك يعتبر السمك من أهم الأطباق التي يجب تناولها مرّةً في الأسبوع على الأقل لأنه مفيد جداً لجسم الإنسان، وذلك لاحتوائه على عناصر مهمة تقوّي خلايا الدم مثل الدهون والفسفور واليود و B12، وهو غنيّ أيضاً بالأوميغا 3. سمك البلطي من الأسماك…

السمك للسمك فوائد عديدة بجميع أشكاله سواء كان طازجاً أو مُعلباً، ولهذا يُنصح بتناول وجبة من السمك مرتين كُل أسبوع إن أمكن فهو يُزود أجسامنا بالعديد من العناصر الغذائية المُهمة وعلى رأسها أوميغا 3، ويُمكن طهي السمك بعدة طُرق أشهرها القلي…

الدجاج يعدّ الدجاج من أنواع اللحوم التي يرغب بتناولها العديد من الناس، ويعود ذلك لتعدد الطرق التي يمكن تحضيره بها وبالإضافة إلى أنه يدخل في الكثير من المأكولات الشهية، ويحتوي الدجاج على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم نذكر…

سمك الفيليه المشوي يعتبر السمك بكل أنواعه من أكثر الوجبات تميّزاً وشهرة في المناطق الساحلية، لطعمه اللذيذ والشهيّ، وأن الفائدة من تناوله كبيرة جداً، ويتفنّن الطباخون في طريقة تحضيره وتقديمه، فالكلّ يسعى لأن يكون الأفضل في هذا المجال،…

المشاوي تعتبر المشاوي من الأكلات المحببة لدى جميع أفراد العائلة، والتي أصبح لا يمكن الاستغناء عنها خاصة في الرحلات والنزهات. وهي على عدّة أنواع منها الكباب، والشيش طاووق بالدجاج، ومشاوي اللحم، وفي هذا المقال سنتحدث عن كيفية تحضير الشيش…

أفضل تتبيلة للحم المشوي يعد اللّحم من الأغذية الأساسية التي تساهم في بناء الأنسجة في الجسم، ويمكن تناوله بالعديد من الطرق أهمها الطهي والشوي، وما يميّز اللحم المشوي أنه أكثر الأنواع التي تحتفظ بخصائصها الغذائيّة، كما أن حرارة الشواء…

الكباب يعتبر الكباب من المأكولات المشهورة في المطبخ الشاميّ، حيث بدأ إعداده في مدينة حلب، ثم امتد إلى باقي دول العالم، وأصبح في الوقت الحالي أصبح يمكن إعداده بطرقٍ متنوعةٍ، ومختلفة، حيث أنّ لكلِّ مطبخٍ نكهةً خاصةً ومميزةً تميزه عن غيره…