المشوي

طريقة عمل الدجاج المشوي بالقصدير يعتبر الدجاج المشوي من أشهر الأطباق المفضّلة لدى فئة كبيرة من الأشخاص حول العالم، وذلك بفضل طعمه اللذيذ واحتوائه على عدد سعرات أقلّ من الأطباق الأخرى، وكذلك نظراً لسهولة تحضيره وإعداده، وفيما يتعلّق بطرق…

تتبيل السمك المشوي السمك المشوي من الأكلات اللذيذة سهلة وسريعة التحضير؛ حيث لا تحتاج هذه الأكلة سوى لتتبيل السمك ووضعه بالفرن حتى ينضج أو يمكن شويه على الفحم مباشرةً لإضافة نكهة الشواء المميّزة. للتوابل التي نضيفها للسمك دور كبير في…

لحمة الستيك يفضّل الناس غالباً الشواء على الفحم لكن ليس بالضرورة فهناك طرق ووصفات لشيّ اللحّوم في الفرن شهية ولذيذة ولهذا سنقوم بعرض طرق مختلف لإعداد الستيك .مدة التحضير : 15 دقيقة . مدة الطهي : 5 - 7 دقائق. الكمية : 5 أشخاص .…

الباذنجان يُعتبر الباذنجان من النباتات العُشبيّة الحوليّة، وهو معروف بلونه البنفسجيّ المائل للسواد، وتُعتبّر تسميته بالباذنجان التسميّة الأكثر تداولاً، ويرى بعض الباحثين أنَّ هذه التسمية سريانيّة الأصل، ويُطلق على الباذنجان في بعض…

كباب الدجاج تعود أصول طبق كباب الدجاج إلى المطبخ العراقي فمنه انتقل إلى معظم البلدان، وهو طبق مميز بطعمه اللذيذ ورائحته الشهية، وغناه بالعناصر الغذائية المهمة للجسم مثل البروتينات، والكربوهيدرات لاحتوائه على الدجاج كمكوّن أساسي، ويمكن…

الستيك المشوي مدّة التحضير 15 دقيقة مدّة الطهي 15 دقيقة تكفي لِ 4 أشخاصالمكوّنات لحم ستيك. ملعقتان كبيرتان من زيت الكانولا أو زيت الزيتون الصافي. ملح خشن وفلفل أسود طازج. طريقة التحضير إخراج لحم الستيك من البراد قبل 20 دقيقة…

يُعتبر الكباب أحد أشهر طرق صنع اللحمة وتوظيفها في إعداد الأكلات، حيث تلاقي اللّحمة عموماً وهذه الأكلة خصوصاً طلباً كبيراً من كافّة الفئات، وعادة ما تحضّر في الرحلات والولائم في العالم العربيّ نظراً إلى جمال منظرها، وروعة مذاقها، لتحضير…

الشوي على الجريل يعتبر الجريل من أدوات الطبخ المستخدمة في جميع أنحاء العالم، والذي يعتمد على مبدأ شوي الطعام سواء كان من الدجاج، أم اللحم، أم الخضروات، وتتم هذه العملية دون استخدام كميات كبيرة من الزيت، ومن أكثر الوجبات التي تُشوى على…