المعجنات

حصلت نادية حسين على المركز الأول في مسابقة برنامج “بيك أوف” البريطاني لتحضير المعجنات ، و حقق البرنامج في هذه الحلقة اعلى نسبة مشاهدة في تاريخه. و قامت نادية البالغة 30 عاما بتحضير “كعكة زفاف بريطانية كبيرة”، زينتها بمجوهرات تعود…

لقولون هو منطقة فى الجهاز الهضمى ومن مكوناته الرئيسية، ويسمى أيضا الأمعاء الغليظة ويمتد من الأمعاء الدقيقة ،حتى المستقيم  ويحتوى على خمسة مناطق، وهم المصران الأعور القولون الصاعد والقولون النازل والقولون السيني…

فطائر ومعجنات الجبن الرومي من بين أشهى الوصفات التي من الممكن تقديمها في الصباح للأطفال، خاص مع دخول فترة الدراسة يصبح الأمر سهلا جدا على الأمهات لتحضير وجبة المدرسة أو وجبة الإفطار في المنزل. تحضير  المعجنات بالجبنة…

تلجأ الكثير من السيدات إلى تجميد الطعام قصد الاحتفاظ به لمدة أطول ، و ذلك راجع لكون إعداد بعض الوجبات يأخذ وقتا طويلا ، بينما تكون أغلب السيدات هن نساء يعملن خارج البيت ولا يملكن الوقت الكافي يبقى الحل الأنسب هو معرفة طريقة تفريز…

طريقة تفريز المعجنات تقوم بعض النساء العاملات والتي تكون مشغولة لأي سبب أخر هو توفير الوقت أثناء الطبخ عن طريق تجميد المعجنات التي تقوم بصنعها بنفسها ، ويجب أن تعلم أن المعجنات التي بها نسبة عالية من الدسم يجب تجميدها بشكل…

السر في طراوه المعجنات إن خبز المعجنات في المنزل يعد من أكثر الأمور متعة لأي ربة منزل، لكن المشكلة أننا قد لا نستطيع عمل عجينة طرية مثل العجين والمخبوزات الجاهزة حتى بعد عدة محاولات. لكن حتى نحصل على عجينة ناجحة…

تعتبر المعجنات إحدى أهم وأطيب الأكلات التي يحتاج الناس دوماً إلى تناولها في العديد من الأوقات المختلفة، فلا يوجد هناك من لا يحب المعجنات بشتى أنواعها وأشكالها، لهذا فهي حاضرة على الموائد باستمرار و بكافة أشكالها، فالبعض يحبها باللحمة…

المعجنات والحلويات يعتبر القمح من أقدم المحاصيل التي تعرف عليها الإنسان، واستخدمه في صناعة العديد من الوصفات، سواء كان على شكل حبوب أو بعد أن يتم طحنه على شكل دقيق، حيث يتم إعداد الخبز والمعجنات المختلفة بالإضافة إلى العديد من أصناف…