المفرومة

طريقة المسقعة باللحمة المفرومة يختلف الناس على أصل المسقعة والمطبخ التي جاءت منه، فبعض الأقاويل ترجعها إلى تركيا وبعضها الآخر إلى اليونان، لكن ما هو مؤكد أنّ المصريين قد عرفوا هذه الطبخة من خلال احتكاكهم بإحدى هاتين الجاليتين بشكل مباشر،…

قرنبيط باللحمة المفرومة مدة التحضير 15 دقيقة مدة الطهي 60 دقيقة تكفي لِ 4 أشخاص المكوّنات حبة بصل متوسط الحجم مفرومة خشناً. فصان مهروسان من الثوم. حبة زنجبيل صغيرة مفرومة. ملعقة صغيرة من كلّ من: الكمون والكركم. نصف ملعقة…

صينية بطاطس محشوة باللحمة المفرومة مدّة التحضير ثلاثون دقيقة مدّة الطهي عشرون دقيقة تكفي لـ ثمانية أشخاص المكوّنات نصف كيلوغرام من اللحمة المفرومة. كيلوغرام من البطاطا المسلوقة. نصف كوب من الحليب الدافئ، والكعك المطحون.…

صينية البطاطس باللحم والجبن مدة التحضير 90 دقيقة مدة الطهي 30 دقيقة المكوّنات بصلة متوسطة. ملعقة كبيرة من البهار المشكل. خمسمئة غرامٍ من اللحم المفروم. ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة. نصف ملعقة صغيرة من القرفة والهيل الناعم. ثماني…

صينيّة رقاق باللحمة المكوّنات كيلو رقاق ناشف. ربع كيلو لحمة مفرومة. بصلة كبيرة مبشورة. فلفل أخضر. ملح. قرفة. فلفل. زنجبيل. نصف كوب سمنة. طريقة التحضير يبلل الرقاق بالماء أو الشوربة ورقة ورقة، وتوضع كل ورقة فى الصينية، ثُم…

البطاطس تدخل البطاطس في تحضير العديد من أطباق الطعام المحضرة في المنزل، ومن بين هذه الأطباق صينية البطاطس المهروسة باللحمة المفرومة، والتي تتكون بشكلٍ أساسي من البطاطس واللحم، بالإضافة إلى العديد من المنكهات والمكوّنات الأخرى، ويعتبر…

صينية البطاطا باللحمة المفرومة يبدع المطبخ العربي في تحضير العديد من الأكلات والأطباق اللذيذة والرائعة، ولعل صينية البطاطا باللحمة المفرومة أحد الأكلات المميزة التي يحبها الكبار والصغار، وإلى جانب طعمها المميز، فإن لها العديد من الفوائد…

البطاطا المهروسة مع اللحم المفروم مدّة التحضير 30 دقيقة مدّة الطبخ 60 دقيقة الكمية لشخصين مكوّنات البطاطا المهروسة كيلوغرام من البطاطا. نصف كوب من الحليب. ثلاثة أرباع الكوب من الزبدة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.…