المفور

التبخير التبخير طريقة يستخدم فيها البخار لإنضاج الطعام، وهي طريقة صحية جداً، وتجعل المكونات تحتفظ بقيمتها الغذائية بشكل أفضل، كما تجعل الطعام لذيذاً ومذاقه مميزاً، ومن الأكلات التي تطهى بهذه الطريقة، اللحم المبخر أو المفور كما يطلق عليه…