المقلية

طريقة كرات البطاطس المقليّة تعتبر البطاطس المقليّة من الأطباق الجانبيّة الشهيّة واللذيذة والتي يرغب بها الكبار قبل الصغار، كما ويمكن تحضيرها بالكثير من الطرق المتنوّعة والمختلفة والتي منها كرات البطاطس المسلوقة والمقلية، وأصابع البطاطس…

البطاطس المقليّة تعتبر البطاطس من الأطباق الجانبيّة التي تقدم بجانب العديد من الوجبات السريعة، مثل الشاورما، والهمبرجر، والفاهيتا، ومسحب الدجاج، بالإضافة إلى أنها تقدم أيضاً على وجبة الإفطار أو العشاء، وتعتبر من المأكولات المفضلة لدى…

كبة البرغل يرجع أصل طبق الكبة لبلاد الشام وخاصّةً لبنان وسوريا، وقد أصبحت تحضر في جميع بلدان العالم، حيث تمتاز بطعمها اللذيذ والمقرمش، وبحشوة اللحم المفروم والمتبل بالبهارات المشكلة والصنوبر، ويمكن تحضيرها بعدة طرق إمّا مقليّة، أو…

البصل للبصل استخداماتٌ عديدةٌ وكثيرة خاصّةً في الطهي، حيث إنّ هناك كميّةً كبيرةً من أنواع المأكولات المطبوخة يكونُ البصلُ المكوّن الأساسيّ فيها، ويستخدم البصل أيضاً لإزالةِ الزّفرة من اللحوميّات، الدجاج واللحوم الحمراء، وهناك العديد من…

تعتبر الكبّة من المأكولات المشهورة جدّاً والشهيّة، والّتي يمكن تحضيرها بعدّة طرق؛ بشيّها في الفرن أو على الفحم أو يمكن قليها بالزيت، كما يمكن حفظ الكبة بعد تجهيزها وقبل طهوها في الفريزر لاستخدامها عند الرغبة، فعمليّة تحضير الكبّة تحتاج…

الطماطم المقلية المكوّنات ست حبات من الطماطم. قرن من الفرن. ستة فصوص من الثوم المهروس. ملعقة كبيرة من رب البندورة. ملح وفلفل أسود وشطة -حسب الرغبة-. زيت زيتون للقلي. طريقة اللتحضير تقطيع الطماطم إلى شرائح أو مكعبات مع القشر،…

البطاطا المقلية مدّة التحضير دقيقة مدّة الطهي عشر دقائق تكفي لِ أربعة أشخاصالمكوّنات كوب من زيت الذرة، والطحين. ثلاثة أرباع كوب من الماء. كيلو غرام من البطاطا. ملعقة صغيرة من كلٍ من: الثوم البودرة. الملح. البابريكا. ربع…

البطاطا المقليّة مدّة التّحضير 15 دقيقة مدّة الطّهي 15 دقيقة طريقة الطّهي سلقاً وقلياًالمكوّنات كيلو غراماً واحداً من البطاطا. زيت نباتي للقلي. ملح خشن للسّلق. فلفل أسود مطحون -حسب الرّغبة-. أوريجانو مُجفف -حسب الرّغبة-.…