تصفح الوسم

الملبن

كيفية عمل حلوى الملبن

يعد الملبن أو الحلقوم أو كما يطلق عليه أحياناً راحة الحلقوم من احد اشهر أنواع الحلوى ، و ذلك على مستوى دول العالم ، و هو نوعاً من أنواع الحلوى التي تتكون من النشا ، و الهلام بالإضافة إلى السكر ، و كانت قد اشتهرت صناعته بشكل عالي في…

مقادير وطريقة عمل الملبن

الملبن المكونات كوبان ونصف نشا الذرة. ملعقة صغيرة بودرة كريم التارتار. ثلاث ملاعق كبيرة ماء ورد. خمسة أكواب سكر. 250 جرام فستق حلبي محمص. زيت لدهن الصينية. ملعقة صغيرة عصير ليمون حامض. خمسة أكواب ماء. سكر بودرة مخلوط مع كمية متماثلة من…