الملح

رواية مدن الملح هي رواية خماسية الأجزاء من تأليف الروائي السعودي عبد الرحمن المنيف، وتعتبر من الروايات المشهورة عربياً، وتجسّد الرواية مراحل اكتشاف النفط وما طرأ عليها من تحولات وانتقالات سريعة، والتي تركت أثراً إيجابياً وسلبياً واضحاً…

الملح الصخري الملح الصخري هو ما يسمى بكلوريد الصوديوم، أو ما يطلق عليه أيضاً اسم ملح الطعام، ويتواجد في الطبيعة على عدّة أشكال من ناحية اللون، فمنه ما هو أبيض، ومنه الأزرق الفاتح والأزرق الداكن ومنه الأصفر أو الرمادي ومنه أو الأرجواني أو…

الملح الملح أو كلوريد الصوديوم هو أحد المركبات الكيميائية التي يُرمز لها بالرمز (Nacl)، ويوجد بشكلٍ كبير في الطبيعة على شكل بلورات تشبه حبيبات الكريستال، ولعل أهم ما يُميزه هو أنواعه المختلفة؛ مثل: الملح الإيراني، والملح الأندراني،…

الملح الملح أو كلوريد الصوديوم هو أحد المعادن المكوّنة من عنصر الصوديوم والكلور، ويستخرج بالعادة من الصخور الملحية أو الماء المالحة، ويُمكن اعتبار أمريكا والصين هما موطنه الأصلي، كما أنّ له نوعين أساسيين وهما: الملح البحري والذي يُستخرج…

الملح يُشار عادةً إلى محتوى الملح على كمية من الصوديوم؛ وهو العنصر الموجود في جميع الأطعمة تقريباً، ويوجد بشكلٍ طبيعيّ في العديد منها، ويضاف إلى بعضها الآخر أثناء عملية التصنيع، ويستخدم كنوعٍ من التوابل في المنازل والمطاعم، ويعتبر…

العمليه التي تستخدم لفصل الملح عن الماء هي الترشيح، علم الكيمياء  هو العلم الذي يهتم بتركيبات وسلوكيات المواد وخصائصها وتفاعلاتها مع بعضها البعض وانواعها فإما تكون عنصر أو مركب أو مخلوط . كما إن علم الكيمياء والمادة هو الذي يربط علم…

عند سلق البيض يضاف قليل من الملح مع الماء ليصعب تقشيره، البيض وهو من الأغذية ذات الفائدة العظيمة، ويحبها الكثير من الأشخاص لأنها من الأطعمة اللذيذة والتي يمكن عملها بأكثر من طريقة فيمكن أن نقوم بقليه أو سلقه أو إضافته إل مكون آخر ليتم…

كم نوع من انواع الملح موجود، يعد ملح الطعام هو الملح الذي يتكون من مركب كيميائي يعرف بكلوريد الصوديوم، وهو له علاقة بالاملاح، ويتواجد هذا الملح في الطبيعة على صورة بلّورات معدنية تسمى بالملح الصخري أو الهاليت، ويتواجد هذا الملح في ماء…