الملفوف

هل تم يتساءل لفترة طويلة كيفية الحصول على صحة سليمة ونظرة جذابة بشكل طبيعي؟ اجعل عصير الملفوف في نظامك الغذائي اليومي وأنت بالتأكيد سوف تعيد اكتشاف نفسك في غضون بضعة أيام . عصير الملفوف كونه غني بالألياف غير القابلة…

الملفوف الصيني أو الكرنب رابا هو الخضروات الورقية الخضراء من أصل صيني . ومن المعروف أيضا باسم بوك تشوي أو الملفوف نابا ، ويستخدم على نطاق واسع لأغراض الطهي . هناك مجموعة كبيرة ومتنوعة من الملفوف الصيني المتوفرة في السوق . سواء كنت…

الملفوف من الخضراوات الورقية التي تنمو في المغرب العربي ، ونصف آسيا الجنوبي، وجنوب أوروبا وهو من الفصيلة الصليبية ، يمكن تحضير الملفوف المحشي بسلق أوراق الملفوف ثم تحشى باللحم و الأرز كمكون رئيسي ، يعتبر هذا الطبق كامل القيمة…

تعد حمية الملفوف من أشهر الحميات في العالم ، والتي أثبتت نجاحها واكتسبت شهرتها مع كثير من نجوم الفن المشاهير ، وتعد من الحميات السريعة إذ يمكن للجسم خسارة 5 كيلو جرام اسبوعيا ، ويعد رجيم الملفوف من الأنظمة المثالية…

يعد حلى الملفوف من أجمل الحلويات التي يفضلها الكبار قبل الصغار يوجد عدد من الطرق لتقديم حلى الملفوف ايضا تختلف الحشو من الممكن أن يكون بالشكولاته أو الكريمة أو المكسرات المطحونة مع المهلبية أو الكاستر سوف نقدم اليوم…

الملفوف البنفسجي أو الأحمر كما يطلق عليه أحياناً هو نوع من الملفوف و الذي يحتوي على نفس تلك الفيتامينات ، وأنواع المعادن الأخرى و الموجود في الملفوف الأبيض ولكن بنسبة أعلى أما عن كمية الدهون و السعرات الحرارية الموجودة فيه فهي تكاد…

على الرغم من الرائحة الكريهة لمخلل الملفوف ” sauerkraut ” ولكن هذا النموذج الغذائي الفريد يحتوي على قيمة غذائية عالية وهامة جدًا للصحة ، من التطبيقات الشعبية في العديد من الثقافات يتم إضافته للنقانق والهوت دوج  له شعبية كبيرة في…

يعرف الملفوف بفوائده الصحية المتعددة ، فهو سلاح سحري لمحاربة مرض السرطان والوقاية من أمراض القلب ، ولا تتوقف فوائد الملفوف عند هذه النقطة فقط ، بل توجد قاعدة عريضة لهذه الفوائد ، وجدير بالذكر أن الملفوف ينتمي إلى مجموعة الخضروات…