الملفوف

شوربة الملفوف تعتبر شوربة الملفوف من أفضل الوصفات الطبيعيّة التي أثبتت فعاليتها في القضاء على مشكلة السمنة، حيث تساهم تركيبتها الطبيعيّة في حرق الدهون المتكدسة في مناطق مختلفة من الجسم، وخاصة تلك التي توجد في منطقة الكرش، وذلك بفضل…

الملفوف الملفوف ويطلق عليه اسم الكرنب، وهو أحد أنواع الخضروات الورقيّة، وينمو في منطقة المغرب العربيّ، ونصف آسيا الجنوبيّة، وجنوب قارّة أوروبا، وهو من الفصيلة الصليبيّة، ويمكن تحضير العديد من المأكولات باستخدامه، سواء كطبق رئيسيّ أو…

الملفوف الأبيض يُعدُّ الملفوف (بالإنجليزية: Cabbage) من الخضروات المهمة، وهو ينتمي إلى عائلة الخردل التي تشمل الخردل، والفجل، والعديد من الخضروات الشرقية، وتنتشر زراعته منذ 2500 سنة قبل الميلاد، وهناك عدّة أنواع من الملفوف، مثل: الملفوف…

الملفوف الملفوف أو ما يعرف عند البعض بالكرنب، هو نبات يتخذ الشكل الكروي، أوراقه المتراكمه فوق بعضها البعض هي التي تعطيه هذا الشكل. والملفوف نوعان هما: الأحمر والأبيض، وهو نبات غني جداً بالعناصرالغذائية المهمه لجسم الإنسان. يتواجد هذا…

قليل السعرات الحرارية يُعدّ الملفوف من الأطعمة قليلة السعرات الحراريّة، كما أنّ تناوله يعزز الشعور بالشبع، ممّا يقلل كميّة السعرات الكُليّة المستهلكة، فيجعل الجسم يلجأ إلى إنتاج الطاقة من مصادر تخزينها داخله، بالإضافة إلى أنّ تناول…

عصير الملفوف يُعد الملفوف واحداً من الخضراوات التي تنتمي إلى فصيلة الخضراوات الصليبية، وعادةً ما يُصَّنف في فئة الخس ذاتها؛ بسبب مظهره المماثل له، ويمتلك الملفوف ألواناً متفاوتة بين اللون الأخضر إلى الأحمر والأرجواني، كما أنّ له أوراقاً…

الملفوف البنفسجي يُعرف الملفوف البنفسجي أيضاً بالملفوف الأحمر، أو اللهانة الحمراء، وهو ينتمي إلى جنس نباتات البراسيكا (بالإنجليزية: Brassica)، الذي تنتمي إليه أيضاً بعض الخضراوات الأخرى، مثل: البروكلي، والكرنب الأجعد، وبراعم بروكسل،…

الملفوف يُعرف الملفوف أيضاً باسم الكرنب (بالإنجليزية: Cabbage)، وهو أحد الخضروات التي تنتمي إلى فصيلة الخضروات الصليبية (بالإنجليزية: Cruciferous vegetables)، وهي تشتهر بمحتواها العالي من العناصر الغذائية المختلفة، كما تُعدُّ إضافة…