الملفوف

الملفوف الملفوف ويسمّى أيضًا الكرنب هو أحد الخضراوات الورقيّة التي تنمو في المغرب العربيّ، ونصف آسيا الجنوبي، وجنوب أوروبا وهو من الفصيلة الصليبية.الملفوف من الخضروات الورقية الخضراء ينتمي إلى عائلة القرنبيط، والكرات، والكرفس، وهو…

الملفوف يحتوي الملفوف على نسبةٍ عاليةٍ من الفيتامينات، والمعادن، والعناصر الغذائية المهمّة والمفيدة للجسم، ممّا جَعلَه من الأغذية التي يَستخدمها الناس بشكلٍ كبير في أطباقهم اليومية، ومن أبرز الطرق التي يُستخدم بها هو الملفوف المحشو؛ وهو…

طريقة عمل الملفوف بقدر الضغط تعتبرُ أكلة محشي الملفوف من الأكلات الشتويّة المشهورة في العديد من بلدان الوطن العربيّ، فهي تعتبرُ وجبة غنيّة بكافّة العناصر الغذائيّة الهامة لصحّة الجسم، وخصوصاً البروتينات، والفيتامينات، ومجموعة من العناصر…

الملفوف الملفوف هو من أنواع النباتات الخضراء الورقيّة التي يتم جنيها في فصل الشتاء، وله فوائد عظيمة لجسم الإنسان؛ لأنّه غنيّ بالبروتينات والدهون، وحمض الفوليك، ويمكن تناوله بطرق مختلفة كتناوله مع السلطة، أو إضافته إلى السندويشات، أو…

الملفوف يصنّف الملفوف على أنّه من أنواع الخضار الورقيّة، ويطلق عليه البعض اسم الكرنب، وله أشكال متعددة فإمّا أن يكون دائريّاً، أو بيضاويّاً، وقد تكون أوراقه مجعدة، أو ملساء، ويتراوح لونه بين الأحمر القاتم، والأخضر المُصفرّ، والأخضر…

الملفوف السوري يعتبر الملفوف السوري، من المأكولات اللذيذة، والأطباق الرئيسية المنتشرة في معظم دول العالم العربي، وخاصةً في بلاد الشام، كما يعتبر من الوصفات التي تحتاج إلى الكثير من الوقت لتحضيره وتجهيزه، وهو من الوصفات الغنية بالقيمة…

محشي الملفوف تتنوع الخضار التي يمكن استخدامها لتحضير وصفات المحاشي التي تحظى بإقبال شديد عليها، ومن أشهر هذه الخضار الملفوف أو كما يُعرف لدى البعض باسم الكرنب، إذ يكثر إعداد محشي الملفوف في أيام فصل الشتاء الباردة لأنّه من الأطباق التي…

البطن يعاني الكثير من الأشخاص من مشكلة تراكم الدهون في الجسم خاصة في بعض المناطق، مثل الأرداف والأفخاذ، والبطن، مما يؤدي إلى الإصابة بالعديد من الأمراض؛ مثل: ارتفاع نسية الكولسترول الضار في الجسم، والإصابة ببعض أمراض القلب، وبالتالي…