الملفوف

الملفوف أو الكرنب بجميع أنواعه هو احد الخضروات الورقية ، التي تزرع حول العالم ، وفي المغرب العربي والدول الآسيوية بشكل خاص ، ويحتوي الملفوف على العناصر الغذائية المتنوعة المفيدة للجسم ، وابرزها المواد المضادة للأكسدة ، الفيتامينات…

الملفوف الأبيض أو الأخضر هو المعروف بعدة مسميات مثل الكرنب، البروكلي القرنبيط وغيرها من المسميات، و الملفوف بشكل عام له العديد من الفوائد المختلفة للجسم، وسوف نوضح لكم أحد أنواع الملفوف المعروفة وهو الملفوف الأبيض…

شوربة الملفوف لحرق الدهون، نسعى جميعاً للوصول للوزن المثالي وبالرغم من وجود العديد من النظم الخاصة بالرجيم لنقص الوزن إلا أن أكثرها لا يفيد، ويكون الانخفاض في الوزن مؤقت ثم يعود الجسم كما كان، ولكن علينا إتباع نظام غذائي دائم ويومي…

الملفوف يعتبر من الأطباق الرئيسية التي تكون على المائدة العربية بشكل دائم ومستمر، ويعتبر الملفوف لذيذ ومن الأكلات الشهية، فضلا عن القيمة الغذائية التي يحتويها الملفوف ، كما أنه يحتاج لجهد وبعض الوقت لتحضيره وتجهيزه.…

منذ القدم جرت العادة في المطبخ العربي على تخليل بعض الخضراوات مثل الخيار والجزر والملفوف في المواسم المختلفة من أجل الاحتفاظ بها على مدار العام ، ويتميز الملفوف بطعمه الشهي اللذيذ والذي تفضله سيدات المنزل ، كذلك أثبتت دراسات…

ما هو الملفوف من منا لا يحب الملفوف “الكرنب”، فهو يعتبر الوجبة الأساسية في كل البيوت وخاصة في فصل الشتاء، فهو غالبًا ما يتم تجميعه في نفس فئة الخس بسبب مظهره المماثل له، هو في الواقع جزء من عائلة الخضروات…

مخلل الملفوفالملفوف خضار شهي للغاية ولكن كذلك غني بالفوائد الغذائية لجسم الإنسان، من فيتامينات ومعادن وألياف غذائية، وهناك طرق مختلفة لتقديم وطهي الملفوف منها مخلل الملفوف المميز للغاية.جرّبي معنا بخطوات سهلة وبسيطة، طريقة عمل مخلل الملفوف،…

ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة عمل يخنة الملفوف باللحم: طبخات سورية من الأكلات السورية السهلة والبسيطة ، تعرّفي أيضاً على طريقة عمل المكدوس الحريف. مقادير طريقة عمل يخنة الملفوف باللحم: طبخات سورية :2 كوب أرز مصري، مغسول ومنقوع في ماء…