الهامور

طريقة الصيد في القاع تحديد مكان وجود الهامور يعيش سمك الهامور في المياه الاستوائية، وشبه الاستوائية في جميع أنحاء العالم؛ لذلك يمكن إيجاد هذه الأسماك في تلك المياه، وكلما كانت هذه المياه أكثر عمقاً كان حجم سمكة الهامور أكبر، وللحصول على…

سمك الهامور المشوي يعتبر السمك من أنواع اللحوم التي تحمل فائدة غذائية كبيرة ومهمّة للإنسان، حيث إنّه غنيّ باليود كما هو معروف، كما أنّه يحتوي على نسبة عالية من البروتينات والأملاح المعدنية المهمة، ويحتوي على بعض أنواع الفيتامينات، وحسب…

الهامور المشوي مع البطاطس مدّة تجهيز المكوّنات 15 دقيقة مدّة الطهي 60 دقيقة تكفي ل 4 أشخاصالمكوّنات حبة من سمك الهامور. ملعقة كبيرة من برش الليمون. كوب من كلٍّ من: زيت الزيتون، والكزبرة المفرومة، والشبت المفروم. ربع كوب من…

سمك الهامور المقلي على طريقة كيرلا مدّة التحضير أربعون دقيقة مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي ل ستة أشخاصالمكوّنات ست قطع من سمك الهامور البني. زيت للقلي.مكوّنات خليط النقع:ملعقة صغيرة من بذور الخردل. ثلاث فصوص من الثوم. ربع…

فيليه سمك الهامور المقلي مدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 6 دقائق تكفي لـ 6 أشخاصالمكوّنات زيت نباتي للقلي. 350 ملليلتراً من الحليب المكثف. بيضة. 900 غرام من فيليه سمك الهامور. ملعقة صغيرة ونصف من الملح. كوب ونصف من…

الهامور المشوي مع البطاطس مدّة تجهيز المكوّنات عشرون دقيقة مدّة الطّهي ستّون دقيقة عدد الحصص أربعة أشخاصالمكوّنات حبّة من سمك الهامور. ربع كوبٍ من زيت الزّيتون. ملعقتان صغيرتان من الملح. نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من: الملح. الفلفل…

الهامور المشوي مع البطاطس مدّة تجهيز المكوّنات عشرون دقيقة مدّة الطّهي ستّون دقيقة عدد الحصص أربعة أشخاصالمكوّنات حبّة من سمك الهامور. ربع كوبٍ من زيت الزّيتون. ملعقتان صغيرتان من الملح. نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من: الملح. الفلفل…

هامور مشوي مع البطاطا مدة التحضير ستون دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاصالمكونات سمكة هامور. ملعقتان صغيرتان من الملح. ربع كوب من كلٍ من: زيت الزيتون. عصير الليمون. نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من: الفلفل الأسود. الشطة المجروشة. ملعقة كبيرة…