الهندي

الخبز تتنوّع أنواع الخبز في الهند، ولكلّ نوع اسم، وغالباً ما يتم قلي الخبز الهندي بالزيت بدلاً من خبزه في الفرن، وسنتطرّق في هذا المقال إلى بعض أنواع الخبز الهندي لتجرّبي صنعه وتقديمه لعائلتك؛ حيث إنّه يمتاز بطعمٍ لذيذ وخفيف.خبز…

القيمة الغذائيّة للطحين القيمة الغذائيّة 100 غرام من الطحين الطاقة 122 سعرة حراريّة البروتين 18.58 غرام الدهون 0.00 غرام الكربوهيدرات 41.59 غرام الألياف 0.9 غرام السكريات 0.00 غرام الكالسيوم 0 ملليغرام الحديد…

سلطة التمر الهندي يعتبر طبق السلطة من المقبلات التي تُقدَّم في العادة بجانب الأطباق الرئيسية وبشكل خاص في المطاعم مع الوجبات السريعة، كما تعدُّ سلطة التمر الهندي من أكثر الأطباق الصحية التي يُنصح بتناولها باستمرار وخاصة لمن يعاني من…

الكباب الهندي يُعتبر المَطبخ الهندي من المطابخِ الغنيّةِ والمتنوّعة بأطباقها، ويعود هذا التنوّع لتعدّد الثقافات في الهند، حيث لكل منطقة في الهند أطباق خاصّة تختلف حسب المكوّنات المتوفّرة في تلك المنطقة، ومن الأطباق الهنديّة المُميّزة…

القيمة الغذائيّة للحم العنصر الغذائي 100 غرامٍ من اللحم الطاقة 175 سعرة حراريّة البروتين 21.05 غرام الدهون 7.02 غرام الكربوهيدرات 7.02 غرام الألياف 0.0 غرام الكالسيوم 0.00 ملليغرام الحديد 2.53 ملليغرام الصوديوم…

البرياني يعود أصل طبق البرياني إلى المطبخ الهندي، ومنه انتشر لباقي دول العالم، حيث يتميزّ البرياني بنكهة البهارات المستخدمة في تحضيره، كما يتميز براحته الشهية والفواحة، ويحضر البرياني بطرقٍ مختلفة تختلف باختلاف المكوّنات التي تدخل في…

الكباب الهندي المكوّنات نصف كيلوغرام من اللحم المفروم. حبتان من البصل المقسم إلى شرائح. ثلاثة فصوص من الثوم المقسم إلى شرائح. ثلاث حبات من الطماطم المفرومة. فلفل رومي ملون مقسم إلى شرائح. ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. مكعب من…

دجاج تندوري مدّة التحضير 370 دقيقة مدّة الطهي 30 دقيقة تكفي لِ 4 أشخاصالمكوّنات مكوّنات التوابل:ملعقة كبيرة من الفلفل الحار المجفف. ربع كوب من الكزبرة الحب. ملعقة كبيرة من الكمون الحب. نصف ملعقة كبيرة من كلٍ من: الفلفل الحب.…