باستري

القيمة الغذائيّة لعجينة الباف باستري القيمة الغذائيّة 100 غرام من البف باستري الماء 7.40 غرام الطاقة 558 سعرة حراريّة البروتين 7.40 غرام الدهون 38.50 غرام الكربوهيدرات 45.70 غرام الألياف 1.5 غرام الحديد 2.60…

أم علي حلوى أم علي هي حلوى قديمة تعود لعصر المماليك، ولم تُسمّى حلوى أم علي بهذا الاسم عبثاً، وإنما سميت بذلك نسبة إلى امرأة من عصر المماليك، وهي أم علي زوجة السلطان عز الدين أيبك، وترتبط هذه الحلوى عند المماليك بذكرى دموية، حيث تمّ…

أم علي بالبف باستري تُعتبر حلوى أم علي من الحلويّات المشهورة في الوطن العربي عامّةً وفي مصر خاصّة، وهي تتكوّن من الحليب والمكسّرات ورقائق العجين. هذه الحلوى مفيدة جداً لجسم الإنسان؛ وذلك لاحتوائها على مكوّنات غنيّة بالسعرات الحرارية…

حلوى أم علي يرجع تاريخ حلوى أم علي إلى عهد المماليك في مصر؛ حيث إنّ أوّل امرأة أعدَّتها هي أم علي زوجة السلطان عز الدين أيبك، والذي كان متزوجاً قبلها بامرأة كان اسمها شجرة الدُّر، وعندما تزوّج السلطان عز الدين من أم علي غدرت شجرة الدُّر…

البف باستري تعدّ البف باستري من العجائن المعروفة في مختلف أنحاء العالم، نظراً للذة طعمها، وخفتها على المعدة، وسهولة تحضيرها، حيث يتم تحضيرها بأبسط المكوّنات المتوفرة في المنزل، من دقيق، وملح، وغيره، ثمّ وضعها في الفريزر لمدّة ساعة، ثمّ…

البف باستري تعتبر البف باستري من أنواع العجائن المستخدمة بشكلٍ كبير في العديد من الدول حول العالم، وتتمّيز بسماكتها القليلة التي تشبه الورق، بالإضافة إلى قوامها المنتفخ والهشّ بعد الطهي، ويتمّ استخدامها عادةً لتحضير الفطائر المالحة أو…

البف باستري عجينة الباف باستري من أكثر العجائن التي تستعمل في تحضير أنواع مختلفة من الحلويات، والتي أصبحت تستعملها شريحة كبيرة من الأشخاص، وتحشى عجينة الباف باستري بأنواع مختلفة من الحشوات سواء المالحة، أو الحلوة، مثل: القسطة، أو…

البف باستري بالنوتيلا البف باستري هي عبارة عن عجينة فطائر مصنوعة من كميّة كبيرة من الزّبدة، يتم استخدمها كطبقٍ رئيسيّ أو جانبيّ، وغالباً ما تكون العجينة جاهزةً، تباع في الأسواق والمراكز التجارية. يوجد الكثير من الوصفات الّتي يمكن…