بالبصل

شوربة لسان العصفور بالبصل مدَة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي ل أربعة إلى ستة أشخاصالمكوّنات فص كبير من الثوم المهروس ناعماً. ملعقتان كبيرتان من كلٍ من: زيت الذرة. الطحين. ملعقة صغيرة من الملح. أربعة إلى خمسة أكواب من مرق الدجاج أو…

صينية اللحمة بالبصل تعدّ صينية اللحمة أحد الأكلات الشعبية المشهورة في العالم العربي، فعُرفت بدايةً في المطبخ المصري، ثمّ انتقلت لتصل إلى العديد من دول العالم، وهي بأنواع عديدة لعل أبرزها صينية اللحمة بالبصل التي تُعتبر من الأطباق…

الطحال المشوي مدّة الطبخ عشرون دقيقة تكفي لِ شخصينالمكوِّنات مئتا غرام من الطحال. بصلتان متوسطتا الحجم. ست ورقات من أوراق الكاري. ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار. ملعقة صغيرة من مسحوق الكزبرة. ملعقة صغيرة من معجون الزنجبيل،…

طريقة اللحمة بالبصل تدخل اللحمة في عمل العديد من المأكولات، وتمتاز بسهولة وسرعة تحضيرها، بالإضافة إلى طعمها اللذيذ والطيب، وتتمّ إضافة الكثير من الإضافات عليها مثل: البصل، والثوم، والبطاطا وأنواع مختلفة من الخضروات والتوابل، وتعتبر من…

الكبد والقوانص يُقبلُ الكثيرُ من الناس على الاحتفاظ بالكبدة والقوانص في الثلاجة لاستخدامها فيما بعد، بحيث يمكنُ إعدادُها كطبقٍ رئيسيّ شهي ومفيد؛ كونَها تحتوي على كثيرٍ من العناصرِ الغذائيّة المهمّة، وذلك من خلال مزجها مع العديد من…

الكبدة لا بدّ من تناول المأكولات الصحية والمفيدة بشكلٍ دوريّ ومستمر، ومنها الكبدة التي تحتوي على عنصر الحديد الضروري للجسم لحمايته من الإصابة بفقر الدم، حيثُ يمكن تحضيرها بعدة طرق مختلفة، وبإضافة أنواع متنوعة من الخضروات، والتوابل،…

أطباق البيض يُعدّ البيض من الوجبات الرئيسيّة المهمّة خاصّة على مائدة الإفطار، فضلاً عن طعمه الشهي واللذيذ فإنّه يمتاز بقيمة غذائية عالية لاحتوائه على البروتين المفيد في بناء عظام الجسم، ويمكن تحضير البيض كما هو معروف بطرق تقليدية…

بلاليط بالبصل بلاليط بالبصل هي من الوجبات الخفيفة التي يتم تناولها بين الوجبات، أو في وجبة الفطور والعشاء، وهي من الأكلات المشهورة جداً في منطقة الخليج العربي بشكلٍ عام، وفي الإمارات بشكلٍ خاص، وتعتبر من أصناف الطعام اللذيذة، والخفيفة…