بالبيت

البقسماط البقسماط أو القرشلة هو مسحوق الخبز أو الكعك، ويُستخدم البقسماط في العديد من الوصفات مثل: تغليف اللحمة أو الدجاج لصنع البروستد، ممّا يجعل اللحم أو الدجاج مقرمشاً ومحمّراً بعد قليه أو تحميرة بالفرن، ومن الممكن أيضاً خلطه مع اللحم…

القيمة الغذائيّة للصويا صوص القيمة الغذائيّة 100 ملليلتراً من الصويا صوص الطاقة 67 سعرة حراريّة البروتين 13.33 غرام الدهون 0.00 غرام الكربوهيدرات 0.00 غرام الصوديوم 6133 ملليغرامصويا صوص منزليّة الصنع مدّة التحضير…

يعتبر مطبخ بلاد ما بين النهرين من المطابخ الغنيّة ذات التاريخ الطويل الذي يعود لآلاف السنين، ويتنوع نتيجة لتنوع الحضارات التي كانت في المنطقة من السومريين، الأكاديين، البابليين والآشوريين، حيث احتوت بعض الألواح القديمة على وصفات لتحضير…

دجاج مشوي المكوّنات دجاجة كاملة. فصا ثوم مهروسان. ملعقتان كبيرتان من كلٍّ من: صلصة الصويا، وخل البلسميك، وعصير الليمون، وزيت الزيتون، والخل. ملعقتان صغيرتان من كلٍّ من: البهار المشكل، والبابريكا، والقرفة، والملح، والأوريجانو،…

دجاج بروستد مدّة التحضير 20 دقيقة. مدّة الطبخ 15 دقيقة. تكفي ل 4 أشخاص. درجة الصعوبة سهل.المكونات أفخاذ دجاج. أعواد من القرفة. زنجبيل طازج. حب من الهال. فتات من الكعك أو الخبز. ماء لسلق الدجاج. رشّة من الطحين مع ملح وقرفة…

القيمر هو عبارة عن طبقة تكون على وجه الحليب الكامل الدسم، وقد اشتهر في العراق، وسمي باسم القيمر العراقيّ، وهناك من يطلق عليه اسم قيمر العرب، ولكنه يعتبر في العراق من المواد الأساسيّة، حيث نجده على وجبة إفطارهم بشكلٍ أساسيّ، وفي العادة…

كص اللحم المكوّنات كيلوغرام من لحم العجل. ملعقة كبيرة من بهارات اللحم. ملعقة كبيرة من الكزبرة الجافة المطحونة. ملعقة كبيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. ثلث كوب من الخل. أربعة فصوص…

قال تعالى واذ جعلنا البيت مثابة للناس يقصد بالبيت الكعبة، تعد الكعبة المشرفة هى أول مكان توافد الناس لزيارته لأداء الفرائض والعبادات وللتقرب من الله، فهو قبلة المسلمين الذين يتوافدون عليه من جميع بقاع العالم، من كل عام لأداء فريضة الحج،…