بالتمدد.لماذا

عندما يتم وضع العجين المخمر في الفرن ليخبز تلاحظ هالة تشكل فقاعات من الغازوالأبخرة والتي تأخذ بالتمدد.لماذا تتمدد الغازات والأبخرة عند تسخينها؟ من ضمن العلوم الهامة والتي يتم التطرق اليها في الكثير من مجالات الحياة هو علم الكيمياء، حيث أنه…