بالزيت

سلطة رنجة مشوية مدّة التحضير ستون دقيقة مدّة الطهي ستون دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاص المكوِّنات حبتان من سمك الرنجة المدخن. عصير ليمونة حامضة. ثلاث حبات من الطماطم المقطعة لمكعبات. ربع كوب من البصل الأخضر المقطع لقطع صغيرة. ملعقة…

طريقة شوي السمك بالزيت والليمون تسعى ربة المنزل للتنويع في تحضير الأطباق التي تقدمها لأفراد أسرتها، وذلك بعيداً عن أطباق الأرز والدجاج واللحم، لذلك فهي تعدّ الكثير من أصناف الأسماك، حيث يعتبر من الأطباق البحرية التي تحتوي على الكثير من…

ورق العنب بالزيت مدة التحضير مدة الطبخ عدد الحصص طريقة الطبخ 30 دقيقة 60 دقيقة 6-8 أشخاص غلي المكونات مرطبان من ورق العنب.مكونات الحشوة: كوب وثلاثة أرباع الكوب من الأرز المصري قصير الحبة. رأسان متوسطا الحجم من البصل…

الفول يعتبرُ الفول الأخضر من النباتات التي تنتمي إلى فصيلةِ البقوليّات، ويعودُ موطنه الأساسيّ إلى آسيا الوسطى، ويدخلُ في تحضير العديد من المأكولات الشعبيّة مثل، الفول باللبن، والفول بالزيت، والفول باللحم، وغيرها الكثير، بالإضافة إلى ذلك…

الفاصولياء الخضراء تحتوي الفاصولياء الخضراء على قيمة غذائية عالية تجعلها من الأغذية الصحية التي لا بدّ من الاهتمام بتضمينها في النظام الغذائي، وتتعدد طرق طهيها وتقديمها، فمن الممكن تضمينها في أطباق السلطات، أو الشوربات، أو المقبلات حسب…

الفاصولياء تعتبر الفاصولياء بمختلف أنواعها من الأطباق الصحيّة والمغذية التي يمكن تقديمها على وجبة الغداء ضمن الأصناف الرئيسيّة على المائدة، وتتعدد طرق تحضيرها وطهيها حسب نوعها؛ فالفاصولياء البيضاء الجافة مثلاً تتطلب تجهيزها قبل وقت مسبق…

القراقيش تعتبر القراقيش واحدة من أكثر أنواع الحلى المقرمشة انتشاراً في الوطن العربيّ، تحديداً في مصر وبلاد الشام، حيث تتفنن هذه الدول في تحضيرها باستخدام مكوّناتٍ مختلفةٍ، ومتوفرة في المنزل بسهولة، وذات تكلفة بسيطة جداً، وتمتاز القراميش…

الفاصولياء تنتمي الفاصولياء إلى البقوليات التي تحتوي على نسبةٍ عاليةٍ من العناصر الغذائية المتنوعة، وهي على عدة أنواع فهناك البيضاء الجافة، أو الطازجة الخضراء، حيثُ تختلف طريقة تحضيرها من نوعٍ إلى آخر وتبعاً لأذواق الأفراد ورغبتهم، إلى…