بالسميد

عيش السّرايا عيش السّرايا من الحلويّات العربية المشهورة بالمطبخ الشّرقي، انتشرت في فترة الدولة العثمانيّة واشتهرت في إعدادها عدد من الدّول العربية كمصر وبلاد الشّام، ويتميز هذا النّوع من الحلويّات بسهولة إعداده، وتوفّر مكوناته بكلّ بيت،…

حلاوة الجبن مدّة تحضير المكوّنات عدد الأشخاص الكافي للوصفة المحضّرة وقت طهي الوصفة خمس عشرة دقيقة ستة أشخاص أربعون دقيقة المكوّنات: كوب سميد ناعم. نصف كوب من القطر. خمسمئة غرام من جبن عكاوي. ملعقة صغيرة من ماء الزهر. فستق…

كيكة بالسميد والحلبة والطحين المكوّنات كوبان سميد. كوبان دقيق. كوبان ماء حلبة مغلية. مغلف بيكنج باودر. كوب زيت. كوب سكر. أربع بيضات. ملعقة صغيرة فانيلا. حبوب حلبة مغلية. شربات. طريقة التحضير وضع ماء الحلبة المغلية مع الزيت…

كرات جوز الهند بالسميد مدّة التحضير عشرون دقيقة مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي ل من خمسة عشر إلى عشرين شخصًا المكوّنات مئة ملليلتر من زيت جوز الهند. كوبان من السميد الناعم. مئة وخمسة وعشرون ملليلترًا من كريم جوز الهند -لترطيب…

حلوى بين نارين حلوى بين نارين، هي حلوى عثمانية الأصل، وهي نوع من أنواع الكنافة المشهورة في العالم العربي، سُميت بين نارين لأنّها تخبز بفرن مسخن من الأعلى والأسفل في نفس الوقت، ويمكن تحضيرها بعدة طرق، وحشوها بعدة حشوات، وهي من الحلويات…

القيمة الغذائية للسميد القيمة الغذائية لكل 100 غرام من السميد: الماء 12.67 غرام الطاقة 360 سعرة حرارية بروتين 12.68 غرام الدهون 1.05 غرام الكربوهيدرات 72.83 غرام الألياف 3.9 غرام الكالسيوم 17 ملليغرام الحديد…

الخنفروش يعتبر الخنفروش نوعاً من أنواع الحلويّات المقليّة أو المشويّة فوق الصاج، وهو حلى عربي تقليدي مشهور، وبشكلٍ خاصٍ في كافّة دول الخليج العربي، وفي شبه الجزيرة العربيّة، ويمتاز بشكله الدائري، وطعمه الخفيف، ويقدّم في العادة في الصباح…

سوجي (رافا) لادو المكونات كوب من السميد الناعم. أربع ملاعق كبيرة وملعقة صغيرة من السمنة. كوب من السكر. خمس حبّات من الهيل الأخضر مأخوذ منها البذور فقط. ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب السائل. ملعقتان كبيرتان من الكاجو النئء المكسر.…