بالفخار

الفخار الفخار هوَ المادة الناتجة عن تحويل الطين إلى مادة صُلبة عن طريق الشوي على النار، وتُعد هذهِ الحرفة من أقدم الأعمال اليدويّة والحرف التي عرفها الانسان، وهُناكَ الكثير من الاستخدامات للفخار فالكثير من الناس يضعونَ فيه ماء الشُرب…

طريقة طهي الدجاج بالفخّار المكوّنات كيلو غرام دّجاج منزوع الجلد ومقطّع إلى أرباع. ملعقتان كبيرتان زيت زيتون. حبّة كبيرة بصل مفروم. ستة أسنان ثوم مهروس. حبّتان كبيرتان طماطم مقشّرة ومفرومة. كوب كزبرة خضراء مفرومة. قرن فلفل أخضر…

طاجين الدجاج مدة التحضير 60 دقيقة تكفي لـ 6 اشخاص درجة الصعوبة متوسطةالمكوّنات كيلو دجاج مقطّع إلى أرباع منزوع الجلد. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. بصلة كبيرة مفرومة. ستة فصوص من الثوم مهروس. حبتان كبيرتان من الطماطم…

يقصد بالفخار هو ما صنع من الطين ، ثم اُحرق في النار بعد جفافة وأكتسب صفات جديدة طبيعية وكيميائية، الكيمياء هي عبارة عن العلوم الطبيعية التي تتعامل مع بنية وخصائص وتحويل المواد الكيميائية، حيث تتكون المادة من ذرات أو جزيئات أو كليهما معا، …