بالفريزر

ما هي طريقة ” حفظ ورق العنب ” الطازج بالفريزر إذا كان بإمكانك الوصول إلى أشجار العنب، في مزرعة عنب، أو تنمو على شجرة في حديقتك، أو تنمو في البرية، فلديك كنز دفين من الذوق في متناول اليد، وتعتبر أوراق العنب عنصرًا أساسيًا…

هل تخزين الثوم بالفريزر ضار الثوم من النباتات التي لا غنى عنها في أي…

القيمة الغذائية للبطاطس القيمة الغذائية 100 غرامٍ من البطاطس الطاقة 500 سعرة حرارية البروتين 7.14 غرام الدهون 25.00 غرام الكربوهيدرات 60.71 غرام الألياف 3.6 غرام السكريات 3.57 غرامحفظ البطاطس وضع البطاطس في أكياس…

تخزين الملوخيّة الخضراء في الفريزر غسل الملوخيّة جيداً، ثمّ تنشيفها ثمّ فرمها. إضافة كوبان من الماء لكل كيلوغرام من الملوخيّة، مع تقليبها جيداً. توزيع الملوخيّة في أكياس التفريز، ثمّ تفريغها من الهواء ووضعها في الفريزر. طريقة عمل…

قرع العسل يعدّ قرع العسل بأنّه من النباتات التي تنتمي إلى الفصيلة القرعية، في بعض الدول يُسمّى بالقرع العسلي، وفي دول أخرى يسمى باليقطين، لونه برتقالي أو وردي أو أصفر، وهو ناعم الملمس، وبعض الناس يعتبرونه فاكهة وليس خضار، ويحتوي على…

ورق العنب يحتوي ورق العنب على العديد من الفيتامينات المفيدة لجسم الإنسان نذكر منها: فيتامينB1، وفيتامين B6، وفيتامين أ، كما يحتوي على العديد من العناصر نذكر منها: البوتاسيوم، والحديد، والفسفور، بالإضافة إلى ذلك فإنّه يحتوي على الجلوكوز،…

الزعتر الأخضر يعتبر الزعتر الأخضر أو كما يُسمى في الإنجليزية ( green Thyme) واحداً من أشهر النباتات العشبيّة العطرية التي تُزرع في المناطق الجبليّة حول العالم، وينتشر بشكل خاص في مناطق حوض البحر الأبيض المتوسط، ويستخدم في العديد من…

ورق العنب يعتبر ورق العنب من أشهر الأطباق التي تحضر في بلاد الشام، وليس لإعداده وقت محدّد فيمكن تقديمه طوال السنة، إلا أنّ قطف أوراق العنب له موسم معيّن، لذلك نجد ربّات البيوت يحفظن ورق العنب بعدّة طرق مختلفة، فمنها حفظه في البرطمانات…